シュガーラスク＆りんごジャム

天気予報はこれから雨になる・・・

昨日、小春日和の中ゆったりと買い物をしておいて

好かったです。

ワゴンセールの見た目何とも無いリンゴ２個を

買って来ました。

ジャムにします。

りんご二個（４８０ｇ）

スライサーでおろす

砂糖・・・リンゴの半量

灰汁を取りながら中火でひたすら煮る

出来上がりの見極めは水に一滴落して

散らばなければOK

煮沸した瓶に入れました。

暫くは間に合いますね(^^)v

先日のフランスパンをシュガーラスクに・・・

とっても美味しくて手が止まりません（笑）