一昨日の夏日から今日は心なしか
涼しいような気がします。
今朝はじい様がソフトボールの試合で
５時に出かけて行きましたので私も
起きてしまいました。
お陰様でパンを２種類焼けました。
孫の千春の好きなベーコンポテト
アップルレーズン
朝早起きして作っても酵母種で焼くと
発酵に時間がかかるので届けたのは
午後３時を回ってしまいました。
帰って来て２匹のネコを探したら
こーんな所に詰まっていました（笑）
今日も読んでいただきましてありがとうございました。
ポチッと応援してくださーい。
涼しいような気がします。
今朝はじい様がソフトボールの試合で
５時に出かけて行きましたので私も
起きてしまいました。
お陰様でパンを２種類焼けました。
孫の千春の好きなベーコンポテト
アップルレーズン
朝早起きして作っても酵母種で焼くと
発酵に時間がかかるので届けたのは
午後３時を回ってしまいました。
帰って来て２匹のネコを探したら
こーんな所に詰まっていました（笑）
今日も読んでいただきましてありがとうございました。
ポチッと応援してくださーい。
またまた美味しそうなパンの写真が！
お腹が鳴ってしまいます(；´∀｀)
今度、遊びに我が家へきませんか？
魚料理でよければおもてなししますので・・・手土産は是非！パンを！！( ´艸｀)ムププ
天然酵母って、本当にすごいですよね
普通、パン屋さんで買うと翌日には美味しくなくて・・・ガッカリしてしまうことが多い
ところが、天然酵母パンは翌日でも美味しさを保ってます
発酵などが大変でも、やはりそれだけの価値があるんですね
お魚料理大好きです
酵母は時間がかかるので上手く一日の時間割を
考えて仕込まないと作れないのですよね。
例えば今日は朝の８：５０分に仕込みましたから
一次発酵が終わるのが午後２：００です。
その間に買い物とか用事をすべて終わらします。
２次発酵は６０分ですから昼寝をします（笑）
年寄りは時間がいっぱいありますからね。
年を取っていいことも沢山ありますよ。