バターロール＆煮豆

なんとアンバランスなタイトルなんでしょうねぇ。

連休３日目、いい天気で気持ちいいです♪

昨日は雪の残っている山道をドライブして気も晴れたし。

言う事なしですね、道の駅で初めて大豆（乾燥もの）を

買ってみました、なんせ生まれて初めて７２年にして

初めて豆を煮てみようと・・・・・。

豆なんて・・・年寄りが時間をかけてコトコトと煮る物。

そんな偏見がありましたが、自分自身が年寄りになったわけで

煮豆の一つも出来なきゃ偉そうなことも言えませんから（笑）

豆２００ｇは一晩、水に浸した、豆はふっくらと膨らみました。

へ～～簡単ではないか！

コトコト弱火で１時間弱ゆでました。

軟らかくゆで上がりました、甘い煮豆用と煮物用に取り分けて

煮豆は砂糖７０ｇを入れて３分、みりん大さじ１　お醤油を大さじ２を

加えてコトコト３０分。

煮物用はヒジキ、人参、こんにゃく、竹輪、と煮ました。

はいっ　出来上がり～



そして、オーブンではバターロールが焼き上がりました。



何でもそうですが難しいとか面倒とか、どこかで自分は

思い違いをしていることが多いなって・・・・・。

残り少ない人生ですから何でも面倒がらずに「やってトライ」です。