アップルパイ４枚やいちゃいました。

簡単美味しいアップルパイ

楽しいな　簡単美味しい　アップルパイ

虫たちの　オーケストラが　聞こえない

夜更かしも　毛布にくるまり　楽しいな

菊

控えめな菊です。

菊の花って日本的情緒が有ってとても素敵です。

話し方もなんともかわいい話し方をしそうでしょう?

温泉卵

厚手のキッチンペーパー２枚で卵を包み、湯沸かし器のお湯で濡らせて常温に近づけておく。




鍋にお湯が沸騰したら火を止め、１を静かに入れフタをする。




１５分間、放置しておくだけで温泉卵の出来上がり♪



黄身もトロ～と固まった方が好きな人の為の冬バージョンです。



でも暑～い夏は、２～３分早く出来上がってるカモ。
あなたの鍋で時間を確認して下さいネ。
温泉卵でチャーハンを作ってみました。出しもお醤油の代わりにいれてみました。



単品で楽しむダシ汁は、麺つゆやポン酢も良いケド『だし：薄口しょうゆ：みりん＝６：１：１』

コツ・ポイント
６５度の湯に２０～３０分保つのが、温泉卵の基本的な作り方です！
キッチンペーパーに含まれた水分が湯の温度を下げて、熱い鍋の熱が直接当たらないので出来上がるみたい♪