簡単！炊き込みご飯

こんにちは。
久々のレシピ紹介。

レシピっていう程のものじゃないけど、
私がよくやる手抜きご飯の作り方です。
時間がない時、食事作りが面倒な時、
おかずがない時に便利ですよ。

さばの蒲焼き缶で炊き込みご飯

材料
米　　　　　　　２合
だし汁（カツオだし）　　　
さばの蒲焼き缶　１缶
しょうが　　ひとかけ
酒　　　　　大さじ２
砂糖　　　　大さじ１／２～１
醤油　　　　大さじ１

作り方

米を炊く３０分前にといでザルにあげる。
しょうがはよく洗って皮ごとみじん切りに。
炊飯器にといだ米とだし汁を目盛りより
やや少なめに入れる。
だし汁は水に粉末のものを溶かしてOK！
調味料としょうが、さば缶を入れて、普通に
炊いたら出来上がり！

器によそって、あれば三つ葉や大葉の千切りを
添えれば彩りと美味しさUPです！

さば缶以外でもさんまやイワシの蒲焼き缶でも
美味しく出来ると思います。まだやった事ないけど。。。
我が家はちょっとしょうがを多めにいれたり、
昆布も入れて炊いたりします。
魚嫌いの我が子もこのご飯は大好きです。
味付けなど、色々アレンジしてやってみてくださいね。

Mamy