納豆とニラのチヂミ

納豆とニラでチヂミを作りました。
黒豆納豆がもちもちしていて、実においしいです。
ニラは庭に生えているので、いくらでも使えますしね！
チヂミの作り方も本によって色々です。
今日は薄力粉と片栗粉を同量入れるレシピで作ってみました。
片栗粉が入るとフライパンにくっつきにくくて、パリっとした食感に仕上がります。

なにかとチヂミが好きなのりち。
別に粉もんが好きなわけではないのですけどね。

以前作ったチヂミやお好み焼きの写真もついでに紹介します。