茗荷三昧

葱、生姜、大蒜、青紫蘇・・など薬味は大好きなのですが、
ことに茗荷、毎夏楽しみにしています。


裏庭の茗荷、大豊作。
今年は忙しくて放置状態だったのですが、
収穫してみたら、こんなに!!


きれいに洗って、黄色い花の部分も捨てません。
胡瓜と茗荷のサラダに入れます。
茗荷ご飯も作りました。

あとはどうしよう???

とりあえず、糠床に埋めてミヨウガ・・(´-ω-｀)✿←ダジャレのつもり
天麩羅も好きだけれど、暑いので作りたくないし・・。
残りは甘酢漬けかなー・・。