プチプチアスパラ収穫ツアーとチョコケーキ

先週嬉しいお客様がいらっしゃいましたーーーーーーーーーーーーーーーー

yokkoさん、asakoさん、チョキさん、お友達さん
近くでランチをするから～～～と誘っていただいたんですが、田植え真っ最中だったため断念；；；
でも、帰りにビギンに寄るね～～～って
みなさんで来てくださいました

さらに
ブログを読んでくれているぐらっちさんもちょうど同じ時間に次の日の運動会に…と買いに来てくれたのです

私はね
農業の楽しさや良さを伝えていきたい!！って思っているので
農家じゃない方がこうやって
体験して行ってくれること、すごくすごく嬉しいのです


ひろーーーいアスパラ畑
ここ全部からニョキニョキニョキ

アスパラ天国を想像してみてください！！！！！！
imagine歌っちゃって見てください！！！！
♪Imagine
All of this field become asparagus.
It can eat all asparagus.～～～～～～♪

想像してみてごらん。
この畑すべてがアスパラになる・・・
それを全部食べられると。

いや～～～～～
にやけますよ


あっという間にこれくらい収穫できちゃう

アスパラってどうやって収穫するのか？？
どんな風に成長するのか？？
実際に見ていただくと、まるで人間のように個性があって

ひねくれて曲がっちゃった子
太り過ぎて嫁にいけない子
細すぎてもまっすぐ伸びている子

こんな
可愛い
アスパラさんを見たら







かぶりつきたくなりますよーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

でもね
アスパラが苦手って方もいるんですよね
それってアスパラの苦みを感じやすい方なんですが
その苦味って本来アスパラが持っている味じゃあないんですよ～～～

正確に言うと「未消化窒素」
与えすぎて、アスパラの体内に蓄積された
過剰な肥料の味らしいです


アスパラガスは、別名「畑の豚」といわれるほど、肥料をたくさん必要とします
私はそれを「胃腸の弱いギャル曽根」と呼んでいますが


過剰な肥料（主に窒素）が、未消化窒素として蓄えられ、
苦味やえぐみの元になるんですね


農園ビギンのアスパラはそんな苦味はありません

しかも成長途中を収穫する野菜は鮮度が命ですからね
（トウモロコシとか枝豆とか）
アスパラと言ったら
アスパラギン酸たっぷり野菜

アスパラギン酸とは体内で他の栄養素からも作る事ができる「非必須アミノ酸」
有害物質を体外に排泄し神経を守る効果があります。


☆疲れやすい方
☆ストレスを感じている方
☆スポーツをしている方
☆生活習慣病を予防したい方
☆新陳代謝をよくしたい方
☆病気などの予防の為に抵抗力をつけたい方

そんな方たちにたくさん食べてもらいたいです

ん？？


老廃物を出す・・・
新陳代謝が活発・・・
肌の代謝もよくなる・・・


肝機能促進！！！！！！！！！！！！！！

イコール








若返り促進野菜☆

と
いうわけで
アスパラ食べて、10歳若くなりましょーーーーう




さらにさらに
yokkoさんがチョコケーキを持ってきてくれました

いつもいつもおいしくてプロ顔負けのyokkoさんのケーキ
今回のチョコ・・・・






そう

大喜びしたのはmiyaくんです

まったくこういう時は犬みたいに懐っこい顔するんだから

普段はいつでもどこでも寝ています（あ、やっぱり犬だ）

yokkoさんに完全に餌付けされたな（やっぱり犬だ）



直接買いに来てくださっても大歓迎

が！！！！！！！！！！
とにかく今の時期はいないことが多いので、どーーーーか事前に連絡いただけますように！！！
小千谷市内だったら配達も可能ですよーーーーーーーー


みなさん
本当にありがとうございました

太り過ぎたアタシ

アタシ

太りすぎました。

なによ
可愛いって言ってくれたじゃない！

ちょっとくらいポチャッとしている方がいいんだよ、って言ってくれてたじゃない！！

いまさら何よ！！

アタシだって
昔は小さかったんだから

最近
天気が良くて気持ちいいから、ついつい食べ過ぎちゃったのよ

悪い！！？？

アタシは悪くない！！

それなのに
それなのに





アタシ


太り過ぎて


嫁に

行けませんでした・・・









1本110g・・・
ついに横綱級のアスパラさんが採れました！！！！！！！！！
通常
100g～120gで束にして販売しているアスパラさん

この子
一人で
一束分になってしまうのです


畑で見かけたときから気になっていたんです・・・

可愛いよ
ぽっちゃりがいいんだよ
もっと大きくなってね

褒めて褒めて褒めてまくっていたら

こんなに太くなってしまった


すごくすごく嬉しいんだけど

嫁に（出荷）
行けません。。。


最近のアスパラ最盛期をむかえ
極太さんがかーーなーーり出ています！！！！！
嬉しい悲鳴とはまさにこのことなんですが
スーパーさんでは2本で198円とかになってしまうので、なかなか出せないのです。。。

アスパラさんは鮮度が命！！！！！

気になって気になって
今日は次男君の野球の応援と、配達と営業で
会社を4往復しました。。。


でっかい鍋でゆでて

こーーーーーーーーーんな太いアスパラを夢の一本食い！！！！！！

アスパラって筋があるよね・・・って方がいるんですが
農園ビギンのアスパラは筋っぽさは全然ないんですよーーーーーーーーーーーー
極太さんは
味が濃くて甘い！！！！！！！！！！！！

え？？？
あの嫁に行けなかった子

オレが欲しい？
うちに嫁においで？？













社長のOKが出て
私たちで食べることになりました、にゃは☆

ほら
ちゃんと
3等分

今日はワタシ、S氏、miyaくんで仲良く3等分









の
はずでこうやって切っておいておいたのに

私の分を残しておいてくれなかった・・・orz







そんなわけで
この中太～極太さんの夢の一本食いをしてみたい方

今週から来週が一番モリモリ採れると思われます！！！！！！！！

チルド発送するので、おいしさそのまま
スーパーでは決して買えない太さですよ～～～～～～～

ぜひお問い合わせくださいませ<m(__)m>
ＦＢからもご注文承りますので、お友達特典もつけちゃいますよーーーーーーーー

今日はたくさんのご注文
ありがとうございました！！！！！！！！！！！！

農園ビギン産アスパラガス販売のお知らせ☆

昨日はとっても嬉しいお客様が来てくださいましたーーーーーーーーーーーーー

と

たっぷり書きたいのですが
もう一枚撮りたい写メがあるので
このネタはまた明日～～～～～～～～


農園ビギン産アスパラガスの収量が落ち着いてきて
安定的に出荷されています

どこで買えるの～～～～～
新潟市内でも買えるんですか～～～～～
などの
お問い合わせありがとうございます(*^^)v


今週末のアスパラさん販売情報です

＜小千谷市内＞
スーパーマルイ
たかのスーパー

＜飲食店＞
わたや
レ・アーリ
ビストロさくら
村さ来
ZUNZUN
竹屋

＜長岡市内＞
イオン長岡店

＜新潟市内＞
YSアグリプラント「あぐりの里」（極太限定30束）
産直市場お富さん竹尾店（限定15束）
ピア万代Tommys（限定15束）



直接買いに来ていただける方
大歓迎

ぐらっちさん、運動会メニューにしていただきありがとうございます！！！！
今日は晴れて良かったですね～～～～～

東京からお問い合わせのお客様
おいしかったメールありがとうございます！！！！！

6月下旬くらいまで出せますのでまた連絡くださいね～～～～～～～～～


が！！！！！！！！！！！！！！！

現在
農園ビギンは田植え真っ最中


突然来られてもいないことがしょっちゅう・・・

直接買いに行きたい!！！という方は必ず連絡くださいね
15時以降がベストです

発送も承り中
チルド発送していますので、さつまいもまんじゅうやすぃーとぽてとを一緒に入れることも可能ですよーーーーーーー



昨日はこんなに太いアスパラさんを発見！！！！！！！！

今年のアスパラさんも

甘いです！！！！！！！！！！！！！
是非お試しあれ～～～～～～～～～

おやすみ、恋するトマト

やっと

トマトの王様
そがしんいちさんが出演された「うまい！」という番組を見ることができて

そがさんのトマトにかける情熱に感銘を受けました。

農園ビギントマト担当S氏と
そがさんちにいって
トマト愛を語った日もありました。。。

去年もU太くんも連れてトマト愛を語りに行ったこともありました。。。

そんな
農園ビギンを代表するとも言えるトマトさんたちのことで
今日は
言わなければならないことがあります。。。


「恋するトマト」

として
数年愛され続けてきた農園ビギン産のフルーツトマト「華クィン」「フルティカ」さんたち

今年は

お休みすることになりました。。。

S氏に恋をして（トマトの片想い）

華クィンさんが本命だと宣言されても（農園ビギントマト拉致監禁事件）

フルティカさんの「恋する気持ち」はずっと消えなくて

ヤキモチまで妬いちゃって（イモもんたに相談した）

ついに
トマトさんが永久就職・・・じゃなくて定植されて

ベイビーまで生まれちゃって（ベイビートマト）


ずっと
ずっと

トマトとS氏の恋愛ストーリを描いてきたこのブログですが
今年は
それが
できないのです。。。

いろいろな事情があるのですが
社長とトマト担当のＳ氏が決めたことで
もう変更はないとのこと。。。

可愛いトマトたちに
今年は会えないのだと思うと
私も本当につらく、悲しくて
さらに
トマトファンのみなさんに言いづらくて
ずっと言えなくて、本当にごめんなさい。。。

でもね
「お休み」宣言したからには
いつか
絶対
復活できると信じています！！！！！！！！！！！！！

どうしても田植えが優先、育苗ハウスが足りない、S氏の手が回らない！！ということなら
女性陣でなんとかできないか、あの手この手を考えてみたいと思います！！！！！

なので

今年は
「お休み」しますが

どうか
どうか
農園ビギンの「恋するトマト」さんたちを忘れないでください。。。

コメントとか書いたことないけど
農園ビギン産トマトのファンだよ、応援しているよ、また始めてね
そんな声があったら
ぜひ社長とS氏に届けてください<m(__)m>

あなたの
「おいしい！！」の声が
私たちの
「やる気」につながるのです！！！


来年こそ

復活できるよう

農園ビギンスタッフ一同頑張って行きますので
今後とも
どうぞよろしくお願いします<m(__)m><m(__)m><m(__)m>

代理母スイカと女性と農業とオニ

昨日

今シーズン最後のスイカ植えをしました

もう２回定植を終えていて
そのスイカたちがすくすく育っています

この子たちが大きくなった時、告白しなければならない真実があるのです・・・






君たちは






代理母出産だったのだ
ということを・・・




スイカは【接木】した苗でないと病気になってしまう確立が高くなります
そのために
根の部分には病気に強い植物の苗（スイカの場合夕顔さんを使います☆）
本体部分に目的のスイカの苗を
「接木」
して育てます

農園ビギンも
さつまいも加工をやる前の3月の作業は
この「接木」でしたよーーーーーーーーーー

かくいう私も
接木作業得意技でしたーーーーーーーーー
ちーーーっさい苗に、さらに小さい苗を接ぐのでかなり細かい仕事
そんな仕事も好きなのです

と、いうわけで
スイカは、ユウガオというお母さんのお腹（根）を借りて育ちます


大きな葉のユウガオの付け根に挿された小さな葉がこれから育つスイカです
葉っぱが微妙に違うのわかるかなーーーーーーー

すごいことですよねーーーーーーーーー
今は
スイカに限らず、ナス、トマトなどにも接ぎ木というやり方は行われているんですよ

人間ってすごいこと思いつくなあ・・・

いつものように
人間マシーンのごとく
もーーーーーーーーーーれつな勢いで植えていくワタシ

miyaくんが水くれ作業をしているから
「おらおら～～～～」と
どんどん迫って圧力をかける鬼監督

さらに

遠く離れたS氏まで何秒で追いつくか、勝手に勝負を挑み

見事5分以内に勝利～～～～～～～～（誰も勝負はしていない）

そこに一気にトンネルをかけて両脇からクワで土をかけて、トンネルを固定
最初はトンネル内は風が一切入らないようにふさいでしまうんです

トンネル内はかなり高い温度になりますが
その後

少しずつ

穴をあけて外の世界と慣れさせていくのです

人間でいう大手術を終えて
子育て（？）しているスイカさん

いきなり外の雨風に当たっては
ダメージが大きい・・・

なんだかね
野菜って
人間と同じなんだなあって思うのです

人間もね
冬の間
ずーーーーーーーーーーっと外仕事をしないでいるのに
いきなり
外仕事
それも
あっつい農作業をやっちゃうと、一気にばてちゃう

少しずつ体を慣らしていかなきゃいけないんですよね

だからね
私
本当に農園ビギンの女性スタッフさんには感謝しているんです

スタッフIさんはさつまいも加工の時は私の片腕となり、工場を完全に任せている方
そんな彼女との出会いは私が田んぼでナンパしたこと

昔は
友達が全然いなかったので
次男君出産後に近所に同級生の赤ちゃんが生まれたよって話を聞いて
その方が散歩しているのをずっと待ってたの（ストーカーか！！？？）

姿を見かけたとたん
飛び出して行って






「友達になってください！！！！！」
と（ナンパか！！？？ハイ、完全なるナンパです）

ワタシ
男だったら本当にガンガン行くタイプだったわぁとつくづく思ふ。。。


そんなIさんは
最初はプリンの加工のお手伝いから入ってもらったのに
今じゃ
畑のメロン担当・・・
私以上にスーパー農業ウーマンとなっているのです

農業をやる予定ではなかっただろうに、有り難いなあ、といつも思っています

そして
ベーグルさん

彼女だって
元パン屋さん

ベーグルさんの素晴らしい技術力と、頭の良さと、よく気がつく仕事の早さに惚れ込み
夏もこうして残ってもらっているのだけど
事務を中心にやっているのに
いきなり暑い日の農作業・・・

ちょっと
熱中症気味になっちゃったり・・・

本当に申し訳ない、という気持ちと
有り難いという気持ちと

今の時期は
いろんなことを考えます

スイカと人間と農業と女性

厳しさもあり
優しさもあり
つらさもあり
楽しさもあり

トータルとして

農業って
いいな

いつか
農園ビギンで働いたこの時間が
人生の中でいい時間だったな
そう思ってもらいたい

そう願っています

オニのように
やさしくなりたい。

鬼監督だけど

優しさと強さを持つ

オニになりたい。。。（もうこれ以上やめてくれーーーーーーーーーーーーとどこかで社長の声が聞こえますが）

これから
さらに
暑くなってきますので
農作業頑張るみなさん
外仕事の多いみなさん

暑さ対策に気をつけて頑張りましょーーーーーーーーーーーーーー