☆農園ビギン☆~笑う門にはイモ来たる~

新潟小千谷市で野菜の直売とサツマイモお菓子を作る農園ビギンのつぶやきブログ☆

さつまいも子邸のお弁当事情

2013年05月20日 | わたくしごとですが・・・
キャラ弁が趣味なワタシですが

最近
全く作れていません・・・

そう
長男くんが中学生になってしまったのです・・・
分かっていたことだけど
さすがに、中学生にキャラ弁はNGで(当たり前)
普通も普通の
お弁当なんですが
毎週ともなると毎回ネタ切れで、しかも朝早くて、毎日お弁当作りしている方ってすごいなーーーって感じる今日この頃・・・

パリパリ海苔を楽しめる
おにぎりシートとか、サンドウィッチ専用お弁当箱とか
使えるなーーと思えると買いそろえていたけど
なんていうかさ

お弁当にさ

華がないんだよ、華が

桜でんぷとか使えないし
海苔で目とか書けないし


仕方ないので





ピックを可愛くして楽しんでます

今って
可愛いんですよねーーーーーーーーーーー

ミツバチシリーズとか
テントウムシシリーズとか

可愛くていろいろ持っているんですが
問題が一つ・・・

うちの子たち
これ
すぐなくすんです・・・

せっかくミツバチと葉っぱで可愛く揃っているのに、どっちかをなくしてゾウとミツバチとか
全然統一性のないピックを使うこともしょっちゅう(そんなん絶対子供達はどうでもいいと思っているだろう・・・

みなさんはどうしているのかなーーーー
ってか
ほぼ使い捨て??とか??

おにぎりも多いけど
最近はサンドウィッチがいいーーーーってことも多く
海老フライサンドや、白身魚にタルタルサンド

前日のハンバーグの残りをサンドウィッチにしたり
あの手この手で毎週末乗り切ってます

おにぎりを余らせて持って帰ってきた時は

即席オムライス~~~~~~~(何だ、この顔

土日は
どっぷり子供と食事作りと、仕事と配達

頑張る母は強し!!!!!!!!!

育児は育自

世のお母さんのみなさま
手抜きネタ、ズボラネタを情報交換しながら一緒に頑張りましょーーーーーーーぅ

プチプチアスパラ収穫ツアーとチョコケーキ

2013年05月20日 | 農園ビギンでは
先週嬉しいお客様がいらっしゃいましたーーーーーーーーーーーーーーーー

yokkoさん、asakoさん、チョキさん、お友達さん
近くでランチをするから~~~と誘っていただいたんですが、田植え真っ最中だったため断念;;;
でも、帰りにビギンに寄るね~~~って
みなさんで来てくださいました

さらに
ブログを読んでくれているぐらっちさんもちょうど同じ時間に次の日の運動会に…と買いに来てくれたのです

私はね
農業の楽しさや良さを伝えていきたい!!って思っているので
農家じゃない方がこうやって
体験して行ってくれること、すごくすごく嬉しいのです


ひろーーーいアスパラ畑
ここ全部からニョキニョキニョキ

アスパラ天国を想像してみてください!!!!!!
imagine歌っちゃって見てください!!!!
♪Imagine
All of this field become asparagus.
It can eat all asparagus.~~~~~~♪

想像してみてごらん。
この畑すべてがアスパラになる・・・
それを全部食べられると。

いや~~~~~
にやけますよ


あっという間にこれくらい収穫できちゃう

アスパラってどうやって収穫するのか??
どんな風に成長するのか??
実際に見ていただくと、まるで人間のように個性があって

ひねくれて曲がっちゃった子
太り過ぎて嫁にいけない子
細すぎてもまっすぐ伸びている子

こんな
可愛い
アスパラさんを見たら







かぶりつきたくなりますよーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

でもね
アスパラが苦手って方もいるんですよね
それってアスパラの苦みを感じやすい方なんですが
その苦味って本来アスパラが持っている味じゃあないんですよ~~~

正確に言うと「未消化窒素」
与えすぎて、アスパラの体内に蓄積された
過剰な肥料の味らしいです


アスパラガスは、別名「畑の豚」といわれるほど、肥料をたくさん必要とします
私はそれを「胃腸の弱いギャル曽根」と呼んでいますが


過剰な肥料(主に窒素)が、未消化窒素として蓄えられ、
苦味やえぐみの元になるんですね


農園ビギンのアスパラはそんな苦味はありません

しかも成長途中を収穫する野菜は鮮度が命ですからね
(トウモロコシとか枝豆とか)
アスパラと言ったら
アスパラギン酸たっぷり野菜

アスパラギン酸とは体内で他の栄養素からも作る事ができる「非必須アミノ酸」
有害物質を体外に排泄し神経を守る効果があります。


☆疲れやすい方
☆ストレスを感じている方
☆スポーツをしている方
☆生活習慣病を予防したい方
☆新陳代謝をよくしたい方
☆病気などの予防の為に抵抗力をつけたい方

そんな方たちにたくさん食べてもらいたいです

ん??


老廃物を出す・・・
新陳代謝が活発・・・
肌の代謝もよくなる・・・


肝機能促進!!!!!!!!!!!!!!

イコール








若返り促進野菜☆


いうわけで
アスパラ食べて、10歳若くなりましょーーーーう




さらにさらに
yokkoさんがチョコケーキを持ってきてくれました

いつもいつもおいしくてプロ顔負けのyokkoさんのケーキ
今回のチョコ・・・・






そう

大喜びしたのはmiyaくんです

まったくこういう時は犬みたいに懐っこい顔するんだから

普段はいつでもどこでも寝ています(あ、やっぱり犬だ

yokkoさんに完全に餌付けされたな(やっぱり犬だ



直接買いに来てくださっても大歓迎

が!!!!!!!!!!
とにかく今の時期はいないことが多いので、どーーーーか事前に連絡いただけますように!!!
小千谷市内だったら配達も可能ですよーーーーーーーー


みなさん
本当にありがとうございました