越後湯沢 「魚沼の畑」

「雪の層って









豚バラ肉みたいですね」


えええええーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

yu・yumiちゃん・・・

いい感性しているわ・・・
その感覚、ワタシ
新潟かぶれしちゃって、忘れちゃっていたわ・・・

常にユーモアと、想像力！！！！

そうね
教えてくれてありがとう





と
いうわけで
助っ人yumiちゃん強制労働2日目は越後湯沢へ・・・

私は越後湯沢駅構内のぽんしゅ館へ・・・
そして
yumiちゃんはすぐそばのスーパー「のぐち」へ・・・

こちらの
のぐちさんは3年くらい前からお付き合いのあるスーパーさん

ホテル宿泊ではなく、たぶんリゾートマンションをお持ちの方が滑りにきたときの食材購入の場所なんだろうなあ・・・


大雪でも、吹雪でもお客さんがすっごくきます


新潟みやげもなんでも買えちゃうし、業務用の食材もあるし、地元ならではの珍しい商品も揃っているので、普通のスーパーとはちょっと違って面白いですよーーーーーー

コメリのとなりにあるので、ぜひ一度のぞいてみてください


で

ワタシ


仲間と

いっしょに
記念撮影




やっぱりぽんしゅ館の売り子は好きだーーーーーーーーーーーー

年齢層はすっごく若いけど、あったかくて、活気があって、ノリがいい
前回書いたさつまいも大好きだという男の子とも再会できちゃったし
出逢ったお客様から、ダイレクトでメールをいただいたり・・・


さらに
新潟の玄関口だから意外な方とも会えちゃったりする



農大の後輩夫婦えっちゃんと旦那君
（「小千谷民宿さつまいも子邸」参照）
10月に結婚したばかりの新婚さん

越後湯沢に来るというので一緒にランチしてきました


駅構内にある「魚沼の畑」

ご飯、みそ汁に和食バイキングができるお店です





こっちは旦那君のたまごかけ

おかずはこんな感じ


yumiちゃんにとったら先輩にあたるえっちゃん夫婦

越後湯沢で農大生が集結ってなんか嬉しいね


新潟が第2のふるさとみたいに、みんなが集えるっていいよね


相変わらずラブラブな２人


いろんな意味でごちそうさま



いよいよ
今日、これから新津、秋葉っこふゆまつりに行ってきます


たくさんの出会いがありますように

農園ビギン週末イベントのお知らせ☆

みなさん
今日は大雪・・・


それでも
越後湯沢方面に遊びに行く予定がある方
スーパー「のぐち」もしくは
越後湯沢駅構内「ぽんしゅ館」にぜひお越しください<m(__)m>

今日、明日とこの2か所で売り子をしています

東京からお越しのえっちゃん夫婦
亀田のサラダホープを買う時もぜひ、ぽんしゅ館へお越しください<m(__)m>


越後湯沢ってさすが新潟の玄関口

関東からお越しの方
新潟からお越しの方

いろんな方に会えるので、とっても楽しい売り子の場所です




さらに
越後川口S・A（上り）ではＴくんとharuoさんが売り子をしています

除雪作業中などで渋滞することが多いので、まずはトイレ休憩は越後川口でしましょう！！！！！！！

そして
農園ビギンスィーツでほっこり心を癒してくださいね



明日は私とＴくんで新津秋葉っ子ふゆまつりに参加します

もう4年目の参加
ブログでつながった方
パン教室でつながった方
尊敬する椎谷さんや育ちの森のみなさん


いろんな方にお会いできることを楽しみにしています

秋葉っ子ふゆまつりでは
「ブログ見てますよーーー」
と
声をかけていただいた方にはもれなく
さつまいもまんじゅうプレゼントします



どんどん声をかけてくださいねーーーーーーーーーーーーーー



来週1月31日、2月1日はハイブ長岡でのイベントにも参加します！！！！
園芸に興味のある方
ぜひお越しくださいね


お待ちしています！！！！！！！！！

助っ人yumiちゃん現る！！！！part４

「雪が見たくって・・・」

キミが言った。


ほら、見てごらん

これが新潟の雪だよ。

雪の粒が大きくてきれいだろう？

「すごいわ、あら、あれは何かしら？」










「これは軽トラだよ」




「あら、家が見えないわ」




「雪が家を隠しているんだよ」




「いったい

どのくらい

雪があるのかしら？」


















「まだまだ、2メートルぽっちさ」







と
いうわけで
雪が見たいと言ったがために、新潟に強制拉致られてしまったyumiちゃん
（助っ人yumiちゃん、part2現る参照）

先日の日本橋での売り子も手伝ってくれました

yumiちゃんが大学生の時からの付き合いだから、もう7～8年もの付き合いになるけど、本格的な雪の時は来たことなかったのね～～～

んもーーーーーー
雪が見たいって？

どうぞどうぞ
持って帰ってくれてもよくってよ？

家の周りにどどーーーーーーーん

会社の周りにどどーーーーーーん

笑っちゃうくらいの雪
一日中降り続ける雪

雪合戦をしようとか、かまくらを作ろう、とかいう夢は
一瞬にして消えたかしら？？


だって


まずは


雪との闘い・・・


車の雪をどかしたり、車庫の前の雪をどかしたり（入れない・・・）
雪にハマってしまったタイヤを救出したり（実話）

しょっぱなから、雪とたっぷり戯れられたもんねえ・・・

そうかと思うと
着いてそうそう、工場で監禁、強制労働


今シーズン一番忙しいプリン8回転（約3000個近い）の時に来てくれてありがとう

隠し撮り成功


さらにさらに
今日、明日と越後湯沢に拉致されます・・・


私に似たのか
本当に突然「新潟行きます」のyumiちゃん
ワタシ
そのノリ好きよーーーーーー

あ
でも
農大生の後輩のみなさん

「あ
Ｒ先輩んちって

突然行くものなんだ」

なーーーーんて
思いこまないように！！！！！！！

新潟を愛する友の会～新大久保テジョンデ～

なんと！！！

新潟～新宿間
2300円なんてのがあるの、知ってますか？？？

越後交通の高速バスでも小千谷からだと往復7250円、片道4050円（だったかな？）

新幹線だったら片道長岡からで8000円位しちゃいますよね

お金がなかった学生時代はよく高速バスを利用していたけど、最近はお金より時間優先・・・

いや

体力優先・・・

最近の高速バス、便利なんだけど座席が狭くて眠れなくて・・・

でも
この2300円を見つけてしまって、貧乏癖のある私は即決

今回は夜行バスで帰るぞーーーーーーーー
と
決意とともにあるお方にメール








はっちんさんだーーーーーーーーーーーーーーーー
先日の杉並区役所で、次回は東京で飲みましょうね～～～なんて話していたんですよね


夜行バスなら、新宿で会えるじゃーーーーん

さらにさらに
ちゃちゃさんも来てくれるかなーーーーーと
いうわけで
新潟を愛する3人が新大久保で大集合

さらに
農園ビギンに拉致監禁強制労働・・・いや自主的にお手伝いに来てくれるという助っ人yumiちゃんも合流し、4人で韓国料理屋さんに行ってきましたよ

韓国伝統活魚刺身専門店デジョンデ
お刺身を頼んだら、18皿の付きだしが出てくるというお得なお店

飲み物もマッコリだけでなく、日本のお酒やカクテルも豊富です！！！！！


入るとどどーーーんと水槽あり

この新鮮な魚をその場でさばいてくれるという
この日はタイ5000円

どんなお料理が出てくるかわくわく
まずは乾杯して

まーーーーーーーーーーーーーーー出るわ出るわのお料理の数々・・・

サラダ、韓国粥（このおかゆ、優しい味ですっごくおいしい）

海老焼き（さつまいも付き）

チヂミ

お刺身3店盛り

スープ

もーーーーーーーーーーーーーーー
この辺からなにがなんだか分からないくらい出てくる

これ！！！！！！
ケジャン（カニのキムチ？？）
おいしいのーーーーーーーー初めて食べたのーーーーー
うまっからいってまさにこのことを言うのね

さらに

にんにく丸ごと

「きれいにむけた～～～」って嬉しそうなはっちんさん

ついに東京飲み会が実現できて
私も嬉しい

毎日ブログを読んでくれているyumiちゃんにしたら、芸能人に会えたような感動みたいだよね

そしてお待ちかねの

どどーーーーーーーーーーーーーーーーん
タイの尾頭付き刺身

でかい！！！
大根のつまなんて一本分かと思うくらいものすごく量が多い！！！


これを野菜で巻いて食べるんだって


サニーレタスもでかい

いやーーーーーーーーーーーーーー
お腹いっぱい
野菜たっぷり大満足

お料理代はタイのお刺身代5000円のみなんですよ

すごーーーい

韓国料理最高


さらにチマチョゴリも着ることができるんだって


本当に本当に楽しい時間をありがとうございました！！！！！！！



高速バスのギリギリまでご一緒していただき、ご心配をおかけしましたが無事新潟に着きましたよ

思い込みが大事！～表参道ネスパス・消費者モニタリング調査～

キミは

０kcalだ！！！！！

キミは

０kcalだ！！！！！

砂糖なんて入ってないんだよ？
カロリーなんてないんだよ？

キミは





ノンカロリー食品なんだよーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！












と
メロンパンに言ってから




食べる



と
いうダイエット法知ってますか？

確か若槻千夏がいってたような・・・


食べる前にね
これはカロリーがない、ノンカロリーだ！！って
暗示をかけながら食べると太らないんだって
（実験をしてみたい方、クレームは受け付けておりません。
自己責任でお願いします）


ってか


「あーーーーーん
こんなに今日食べちゃったから太っちゃうよーーーー」
なんて
言いながら
食べるより


「おいしいもん食べて幸せ幸せ」
なーーーんて
言いながら
食べたほうが、幸せホルモンが活発に分泌されて
カロリー消費されちゃう・・・とか？？


思い込むことって大事

たとえ

それが

暴走列車といわれようと




思い込んじゃえば



いいんだよ・・・・













行っておいでーーーーー

さつまいもまんじゅうくんたち

と、いうわけで

表参道ネスパスでまたまた消費者モニタリング調査に出席してきました（どんな会議かはこちら）


今回はこのさつまいもまんじゅう

プリン、すぃーとぽてと、白いすぃーとぽてとと続いて4回目の参加（参加者さんのブログもあり）

キミは新潟県小千谷市の代表まんじゅうになるのだ！！

今は無名でも
いつか「イモ恋まんじゅう」か舟和の「芋ようかん」か、はたまた農園ビギンの「さつまいもまんじゅう」か

と
言われるくらい
さつまいも業界を騒がすまんじゅうに成長してくれ！！！！

そんなことを

さつまいもまんじゅうにすり込み、思い込ませ、送り出しました

「新潟＝さつまいも」の図がまだまだまったくないですからね

先日の新潟県のチャレンジ会議で「新潟うまいもの2012」に選んでいただくことが出来たんですが、私としてはまだまだ成長段階のまんじゅう・・・

包装も、形態も、餡と皮のバランスも、もしかしたらもうちょっとひねりがあったほうがいいのかも・・・

あんこが甘すぎない点、芋っぽいところは気に入ってるのだけど・・・


そんなわけで消費者の方の本音を聞くことが出来ました。

結果としては
「味はいい」「あんの甘さがいい」

「皮が甘すぎ」「もっと高級感を出すか、素朴さを出すか」

「ひねりを加えればもっといいのに」

「農家さんらしさを出したら」

などなど貴重な意見をいただきました

常温のものとあっためたもの、両方出したんですが、どちらもおいしい、と言って頂きほっとしました

私は断然、あっためた（ってか出来立てが一番おいしいのを知っているから）
ほうがいいかなーーーーー
常温は不評だったらどうしよう、とかね

いろいろ考えたので・・・

2月11日にある、さつまいもまんじゅうのためのイベント（言いすぎ；；；）
「ほんやら洞祭り」に向けて
さらにおいしいさつまいもまんじゅうになるようがんばります


今回参加した企業さんは
・村上牛茶漬け・塩引鮭茶漬け

・越路あゆせんべい・にいがた菊鮭寿司

・小千谷市片貝「池田屋」ひとくちようかん、ねりあん

・佐渡産「佐渡の香り」「ピリ辛味噌」


私も食べたかった・・・



新潟県はおいしいものが盛りだくさん

トウキョウにもおいしいものがたくさん

素敵なお店もたくさん

表参道の人ごみに流れながら

雪のない道路を眺めながら

3分に1本くる山手線に揺られながら


通り過ぎる人たちが誰も知らない人ばかりのこのトウキョウを
ちょっと懐かしくも思いながら


やっぱり
新潟が恋しいと思った





寒いし、雪が多いし、車はすべるし、大変なことも多いけど




大好きなんだなあ、にいがた。


とかいって
いちじゅう雪を見て　ため息ついたりしちゃうのかな（笑）