我が家のおせち☆

新潟に来て11回目のお正月

毎年言ってるけど・・・




おせちっていつ食べますか？？？



これって本当に不思議
毎年のことだけど、やっぱり不思議



おせちを

なぜ

大晦日に食べるのだろう？？？？？？


実家にいた頃は
大晦日は質素に・・・いや豪華といったら海老の天ぷらがでっかいことくらいの

年越しそば

そういや
うちの変わり者の父が
「エビが入ってねーーーーじゃねーーーか！！！！」

って

大晦日だっつーーのにキレた・・・いやな思い出もある・・・
（「回転寿司と父」参照・・・変な父です）

ゴロゴロ紅白見ながら、だらだら夜更かしして（私は中学2年生まで8時に寝ていた・・・大晦日だけ夜中まで起きていることが許される貴重な日）

お正月は7時前には起こされて、おせち料理食べて、お雑煮食べて、お年玉

混んでるところが嫌いなくせに、わざと混んでる神社とかに行きたがる父（それで文句を言いたいだけ）

おせち料理は3日間くらい続くんだよね
人気のないヤツはいつも残っちゃったりして・・・

ワタシ
お料理好きだけど、実家にいた時、本格的に作ったことはなくて、いつも買ってきたおせちだったんだよね

20歳で体を壊して、家にいる時間が長くなって、お料理する時間も増えて、簡単なおせち料理に挑戦してね

懐かしいなあ
うちのお母さん、お料理教えてくれなかったもんなあ～～～～～

母って熊谷市で食堂屋の娘だったのに、なんで娘たちにお料理教えてくれなかったんだろう？？



「これ、どうやって作るの？」

「適当」

「これ、なに入れたの？」

「アレとそれ」










あ
めんどくさかったのね・・・









そんなことを
思い出しながら



ぜんまいを戻し

下ごしらえをして

昆布巻きをストーブに乗っけて

伊達巻きをぎゅっとしばって





大晦日は一日台所






一日かけて作ったおせちは




大晦日に食べちゃうの



ん？
じゃあさ
年越しそばはいつ食べるんだろう？？

毎年不思議だ



今年もいっぱい作ったーーーーーーーーーーーー



本格的な伊達巻きは実は初めて☆

ほんのり甘くて、子供たちに大人気


市販のって必ず残っちゃうんだけど、大晦日で完売
やった☆


海老のタルタル


うちのおせちは、ほとんど残らないの
3日も4日も残ってるのって嫌だもんね

だから今日から朝昼晩のお料理に悩みます


あの手この手で食べきる方法はまた明日～～～～～～