さぁ皆様、「めっこ」分かりますか。分からんやろの。
米の芯が残ったまま炊き上がった状態と言いますか。
お昼、かっちゃんから電話があったので
母「はよ食べにきねの、めっこのご飯しかないけどね」
おば「めっこなら今日は行かないわ」
父と食べていて、母「おとーさん、めっこって聞いた事ある?知ってる?」
父「知ってる」とうなづきながら食べていました。
母「宿題やで残さず食べての」父は途中で音を上げていましたが１膳と半分食べていました。偉かったねー。
炊飯器の時代にめっこは考えられませんわ、お釜で炊いていた子供時代なら分かりますけど。今日は水加減を間違えました。まぜご飯でした。味は良かったです。
