大体の買い物は近くのスーパーで買うものだが 晩酌の友にしているわさび漬けで気に入ったものが無いので週に一回は線路向こうのスーパーまで出掛ける事になる。
わさび漬けのお気に入りはお土産の信州物だけど最近の観光地ではあまり見掛けなくなったし高速道の休憩所を探しても見掛かる事が無くなってしまった、 最も最近は旅行など行かなくなってしまったけどね。
スーパーには田丸屋、鈴廣と馴染みの物が置いたあったもので最近ではこれを買いたくても見かけなくて 近くのスーパーでは野沢菜ワサビの一種類しか置いてない、これは野沢菜が混じるのでワサビ感覚が薄い。
映画「ウエスタン」からヘンリーホンダ、チャールズブロンソン。
そこで離れたスーパーの物がまずまずの物なのでこれを買う様にしていて こないだは隣に置いてある数の子わさびを試してみたら増量の瓜の切れ端みたいのが多量に入って数の子はほんのわずか。
魚売り場を覗いたら早いもので正月用の数の子が並でいたので一番安い３本入りを購入、賞味期限を見たら来年の３月末となっている。 試しに一本を塩抜きをして手持ちの数の子わさびにちぎって混ぜてみてるとサッパリし過ぎで物足りない。 そこで残りを醤油漬けにして混ぜてみたら大分改善されたけど 増量の瓜の切れ端みたいのが邪魔をしている。
何時か わさび漬けを買ってきて数の子と混ぜ自前の数の子わさびを作ってみる事にした、多分いけると思うんだけどね。