男の料理～自家製トマトソースでミートソース～

■自家製トマトソースでミートソース

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【自家製トマトソースでミートソース】
　8月6日の昼ご飯は、自家製トマトソースでミートソースでした。
　当日のメニューは、自家製トマトソースでナポリタンでしたが、ひき肉があったのでミートソースを作ることにしました。
　材料は、自家製トマトソース、ひき肉、塩コショウ、スパゲッティー、パセリ、粉チーズでした。
　フライパンにひき肉を入れて炒め、色が変わったら自家製トマトソースを入れて炒め、塩コショウで味を調整し、器に茹でたスパテッティーを盛り、ミートソースをかけ、パセリ、粉チーズをかけて完成でした。
　自家製のトマトソースが美味しく、絶妙のミートソースになり、最高の昼ご飯をご馳走になりました。
　　　
【8月7日は、ホットケーキ】
　8月7日の昼ご飯は、ホットケーキでした。　
　久しぶりに作ったホットケーキ、シロップをたっぷりかけてご馳走になりました。

友人3人からいただいた瓶詰め3品

■缶詰の3品【オールフルーツ（いちご）、白いももシラップづけ（ベビー）、惣菜（海苔バター）】

　友人3人から珍しい瓶詰め3品をいただきました。
　オールフルーツ（いちご）、白いももシラップづけ（ベビー）、惣菜（海苔バター）の3品でした。
　まだ、どちらもご馳走になっていませんが、今まで食べたことのない瓶詰めかと思います。
　オールフルーツは、いちごジャム、白いももシロップづけは、桃の缶詰、海苔バターは、バターの味がする海苔の缶詰なのではと思っていますが、どんな味がする海苔なのかと楽しみにしています。
　ハイカラなネーミングも特別な意味がありそうです。