男の料理～ラーメン～

■ラーメン

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【ラーメン】
　8月26日の昼ご飯は、ラーメンでした。
　材料は、ラーメン、あさり醤油ラーメンスープ、焼豚、ゆで卵、のり、シナチク、コーン、かにかま、小松菜、長ねぎでした。
　ラーメンは、秋田県横手市出身の方からいただいた、産直品の十文字ラーメンでした。
　丼にあさい醤油ラーメンスープを希釈して入れ、茹でたラーメンを入れ、それぞれの具をのせて完成でした。
　十文字ラーメンは、細麺のストレート麺で、スープにも良く馴染み、たっぷり入った色とりどりの具が食欲をそそりました。
　久しぶりに食べたラーメンを美味しくご馳走になりました。
　
【8月27日は、函館グルメ回転ずし函太郎の握り寿司】
　8月27日の昼ご飯は、函館グルメ回転ずし函太郎ララガーデン長町店の握り寿司でした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、午前中に2019.6.25に亡くなった愛猫・みっぴぃーのお墓参り、その後、産業見本市会館サンフェスタで開催されいた、「カーク・レイナー展/スィベルギュレー展/リャド原画展で絵の鑑賞でした。
　昼ご飯は、どこで食べようかとなり、久しぶりに函館グルメ回転ずし函太郎ララガーデン長町店で握り寿司を食べることにしました。

親戚から山形県産ＪＡ山形おきたまの桃

■ＪＡ山形おきたまの桃

　京都府長岡京市に住んでいる親戚から山形県産ＪＡ山形おきたまの桃を送っていただきました。
　毎年、この時期になると送っていただいている産直品の桃でした。
　親戚は、以前、山形へ旅行をした際に美味しい桃をご馳走になり、その後、我が家へもお裾分けしたいと送っていただいていました。
　送ってきたばかりの桃は、固い桃でしたが、少し時間を置くと柔らかくなると言っていました。
　スーパーの桃は、比較的、熟成していて固めの桃を食べる機会がなかったことから久しぶりに固めの桃を食べてみました。
　甘さが控えめでしたが、歯ごたえがあり、固くても美味しいと思いました。
　親戚へのお返しは、定番の仙台名産の笹かまぼこを送ることにしました。