豆つぶし

田舎の冬のひと仕事に、豆潰しがあります。

水に浸して軟らかくした豆を、石の上で木槌で叩いて潰します。
まとめて一升とか潰すとなると、これがけっこうな大仕事で、
一粒一粒ひたすら叩いて、ほぼ半日がかり。
（私がやると途中で疲れて飽きるので、
普通の人より時間がかかるのかも？）

これを冷凍保存して、毎日の味噌汁に入れたりします。