いろいろ柿

一般には富有柿　




富有柿より一回り大きい百目柿



どの柿もすれて肌が黒くなってしまう

甘みは「渋がもどる」といってところどころ渋いところがあったりする



この辺りでは　ウロン柿という　小さめの柿　



やはり渋いところがあるが懐かしい柿

柿は体を冷やすというが　栄養価は高い　

葉は防腐剤もかねて　サバ寿司を柿の葉で巻く「柿の葉寿司」はおいしい