山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

マカダミアナッツ

2016年07月30日 | 日記

殻がかたくて

道具を使っても割れなかったので

マカダミアナッツがずっと置いたままになっていた

孫が

ゆでてからすればと言った





そんなこと 思いもしなかった



いとも簡単に割れた 



内側のツートーンがかわいい

チョコレートを買う
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ショーマッカーのドイツパン

2016年07月28日 | 日記
お姉さまより届きました

ありがとう

ショーマッカーのドイツパン

箱の外からでもいい香りがしている



2時半すぎでコーヒーを入れたところ

グッドタイミング

おっと 写真を撮らなくては



これは粗挽きのロゲンブロート

ああ ドイツを思い出す

サワー種のパンは日が経つにつれて

おいしさが変わってくる


4種類のドイツパン



ロゲンブロート(粗挽きと細挽きの2種類)

ディンケルケルブロート(スペルト小麦)

ロデウブロート(気泡のあるパン)


ワインとチーズを用意しておくべきだった


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布ぞうり

2016年07月26日 | 日記
本を借りて作った布ぞうり
 

一つめ



二つめ



三つめ



大きさが右左違う

履いているうちに裏から布が出てくる

その布を踏みそうになる

怖い怖い

気持ちよさにはかえられないので

腕をみがくしかない
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チョコレートケーキ

2016年07月23日 | 日記

先週のケーキ教室の

このチョコレートケーキは難しかった



スポンジにはさむ

チョコムースとホワイトチョコムースの

ベースになるクリームが分離したのだ

発酵バターと牛乳

卵砂糖と生クリームでつくる贅沢なもの

材料が・・もったいない

別物に使いまわしになったらしいが



近所に少しおすそ分けして

3日連続で食べた

満足

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ころたん

2016年07月22日 | 日記
サカタのタネのころたん

残念ながら葉が萎れた

急に モグラのせいか

なぜだかわからないが

よくあることだとも聞く

今 一つ切ってみたが

ダメまずい

キュウリのほうがカリッとしているからましだ





食べごろになると実が落ちるらしい



このまま置いていてもしょうがないので

このなかでは一番食べられると

思った左下のころたんを昨日送ったところ

ダメそうだ

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ミニトマト・アイコ

2016年07月20日 | 日記
今年はミニトマトの出来がいい

名前は"アイコ



房になってブドウのよう

房が重くててひもでつっている



赤と黄色

最後の房まで色づくかどうか

たぶん木が弱ってしまうだろうな




中くらいのトマトも重そうだ



皮がかたいので実割れもせず




トマトの皮をむいてコンポートにしたのを

頂いた

これまた美味しい

ワインと砂糖はちみつをいれて煮る

酸っぱいのが苦手の人にも喜ばれる
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スイカ実割れ

2016年07月19日 | 日記
小玉スイカが相次ぎ実割れ

雨がおおいいせいかなあ

これで4個目

去年のようにはいかない



接ぎ木なしの安い苗だったが

きめが細かくておいしい

梅雨明けのこの暑さに水替わりに最高 


今朝マクワウリをひとつ収穫

今のところ何者かに食べられず



あっさりとした甘さが私は好き

孫が待っているが気に入るかな




初めてのコロタンは

数日前傷んでいるのをひとつ発見

良いとこどりで食べる

さすがに甘かった
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トマトを食べている青虫

2016年07月18日 | 日記
トマトを食べている10センチはあろうか青虫

実も葉もほとんどないないミニトマトの鉢植えに青虫

葉がなくなって実をかじっている










たべるものがなくなった青虫



トマトの葉をちょんぎって

洗濯ばさみでとめる



葉はだんだんと枯れていったけど

食べていた



今朝 2ひきの青虫はいなかった
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沖永良部島のピーナッツ

2016年07月16日 | 日記
はやくも収穫したピーナッツが届いた

カラスが土のなかにできているピーナッツをねらう

そんなことあるの

追っ払うのに畑にでていたと



殻つき生で

薄皮もまだ色づいてなくピーナッツと同じ色

10分ほどゆでて食べる

はじめての食感 豆だ




小豆のかわりに

ピーナッツを入れて

赤飯のように蒸すか炊くとおいしいらしい

これをするためにピーナッツを作るという人がいる

やってみょうか

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やってきた巻き寿司

2016年07月13日 | 日記
ありあわせでつくったという

巻きずし



ありあわせでないよこれは

エビフライ入り

アスパラも入っている



ご近所からもらう

インゲン豆きゅうりなどの余りもので

鯛を釣ったね
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