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山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

GRIZZY COFFEE

2021年10月30日 | 日記
グリズリー 北極に住む?
一番おおきな熊の
名前のお店
外見は倉庫のようだが



太陽で灯りの影が映る


ヘーデルナッツのラテ
香りと甘みが
若返るね

チーズケーキ
ホロホロとくずれ
軽いけど濃厚



松葉の酵母で...

2021年10月23日 | 日記
松葉の酵母で
パンを焼いてみよう
以前に本に載っていた
松葉で.. そんなもので
うまくいくの?

ブクブクと
よく発酵して
さわやかな香りを放つ
生地をほったらかしにしていたので
発酵しすぎて
残念
だらけて
どう見ても流し焼き

でも
香りは失われず
冷凍してたのを
焼いても美味しい
この風味は好きだ

久しぶり..

2021年10月19日 | 日記
孫がやって来た
コロナでお盆に会えず...
やっと

スケボーで


オリンピックで見たの
を思い出した

若者たちの演技の後
国が違えど
敗者を励ましている姿を

細かいビーズでアクセサリーを
作ってくてたりと


身近な人そこにいる
有り難さ