山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

和風色の朝顔

2013年08月31日 | 日記
朝顔は日本の植物とおもっていたがそうでもない 

オーシャンブルーなど昼間でもしおれない



和風な色 中間色の小豆色のうすい色などほれぼれする 

もう少し早く咲いてほしいなああ 

朝顔は夏に欲しい植物だ 
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秋ナス収穫

2013年08月30日 | 日記
7月下旬に枝を切り込んだおかげで

今ナスがとれ出す 

あくは強いがおいしい



猛暑の時にナスを干しておけばよかったと

でもその時にはナスは良いのがとれず 

水分がなくて小さなナスでも種ができてしまう 

表面の傷など当たり前だが 

唐辛子 ピーマンはとれすぎ 

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ピーマンの葉 さっと炊き

2013年08月29日 | 日記
ピーマン葉をさっと煮る  葉を食べる 

茹でて1時間程あくだしをして炊きあげる

独特の香りがありおいしい

唐辛子の葉よりやわらかい

昨日また炊き 仕上げにごま油をたらす 





以前に乾燥した青紫蘇のふりかけ   ワカメゴマ入り 



今日ここにチリメンを加えようとおもう 
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タラの芽の花

2013年08月28日 | 日記
春の山菜の王様 タラの花が咲いている 



この花が咲いているところを見つけておく 

そして春 芽を摘む 

ヌルデ ウルシの花がそっくり 

この新芽を食べると悲惨なことになる 
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センニンソウ

2013年08月27日 | 日記
つぼみがたくさんついているセンニンソウ 

この季節がやってきた

遠くからでも白が目立っている 





花のあと仙人のような長いひげをつけた実をつける 

茎葉からの汁は刺激が強い  

かぶれる植物がかなりある

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これは何?

2013年08月26日 | 日記
これは何   



うす緑の丸いもの 

垂れ下がっているのもある



しっかりと種が出来ているのもある

ひまわり 
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フウセンカズラ

2013年08月25日 | 日記
この小さな花にこの風船 



種がまたパンダの顔のようでかわいい 

レースにしたカラスウリと同じように

フウセンカズラのもかわいい  
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チリメン山椒

2013年08月24日 | 日記
息子夫婦が今日帰ってきました

久しぶりに雨でしのぎやすい日でした 

御嫁さんの実家からいつも「はれま」のチリメン山椒をいただきます



賞味期限は9月始めになっていますが

も~っと持ちます 

わさびの抗菌作用とおなじで山椒がきいているからです

冷凍しておけばなおさらです 



そしてグラマシーの「ニューヨークチーズケーキ」

クリームチーズ カマンベール マスカルボーネなどをブレンドし焼いたケーキ

明日のお茶が楽しみです 






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秋に

2013年08月23日 | 日記
はじけそうになった枝豆 

充分実が入る手前で収穫すると甘みがある 

秋の彩りに穂紫蘇 

穂紫蘇の天ぷらが簡単でおいしい

種ができ始めると口のなかでプチプチという食感がたまらない 

ブルーベリーはほとんど実がつかないまま

なんつぶ食べただろう 



名前がわからないが

花束でよく見る強い花 

刈っても刈っても芽が出てくる 

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ポポーが大きく

2013年08月22日 | 日記
ポポー

こんなに大きくなりました 



細い枝なので折れそう

ひもで結わえて補強 

5月上旬花が咲きました 



昨年よりこつぶ 
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