ドイツ、ウルムのライ麦パン

ドイツのパン屋さんはあちこちにあります

日本のうどん蕎麦屋さんみたい



そしてウルムでライ麦パンをかって帰りました



買った時からコンと乾いた音がします

大きさにビックリ

直径２８センチ

丸ごとこのまま飾っておきます

ホテルの部屋はこのパンの匂いでいっぱいでした





もうひとつのパン

これは柔らかいので

なかから少し食べてしまいました

今しばらく

これも飾ってながめてようと思います

スフレチーズケーキ

フワッとした口あたりがいいね　スフレチーズケーキ　

１、台は砕いたマリービスケットにバターを混ぜ底にひく


２、クリームチーズにサワークリーム　卵黄

　　コーンスターチ　牛乳を順次入れ

　　最後に泡立てた白身（砂糖入り）を入れる

３、台に濾しながら入れる　

４、200度で15分　150度で40分湯煎焼きする　



包丁を熱湯であたためて切ると　切り口がきれい

手抜きするとこうなる　


　　明日からしばらく遠出しますので　お休みします　

真弓

今

若い実の真弓　



恥じらいの

こんな時期もあったのね



秋になると

昨日の花は三つ葉

訂正、昨日の小花は三つ葉　



かたくなってきたが香りはいい

陽のあたらない所でいいので

隅っこに植えておけば

春に芽がでてくる



パセリの花は　



透きとおっていて花びらがないような小ささ

種も吹けば飛ぶような小さな種だ

パセリのおひたし

パセリの花はすご～く小さい　

去年植えたのが花を咲かせている



今年植えたのはモコモコと葉を茂らせている

飾り用だけでなく

葉を大量に使いおひたしに　

沸騰していない湯（７０度）に１分ほどつける

ゴマと醤油であえると出来上がり　

ハートじゃがいも収穫

紅あかりとメークイン　

すこし掘ってみた



今年は出来がいい

ハートジャガイモにみえる　

皮がうすくてすぐにキズがつく

紅あかりはすりおろすだけでお焼きになるらしい

他のより　よりデンプンが多く含まれているから

さっそく今晩つくってみよう

実

とまるかどうかこのスイカ



ピンポン玉ほどになると完全におおきなスイカになるが


ウリももうすこし大きくならないとわからない

おおきくなりますように





きゅうりは大丈夫

これはわかる

オオヒカゲ

柏の幹に集まってくる

オオヒカゲ　

スズメバチも飛んできた

樹液を求めてやってくる



左上の白いものは何だろう　

本「あたらしいふろしきのつかいかた」

ふろしきを広げる

結ぶ角の組み合わせで３つのバックができる　



大胆な模様だともっと映えそう　




トートバックが流行っているとか

結び目をほどけば場所とらず　

災害時にとても便利　

テイカカズラ

ジャスミンのような香りが家のまわりに漂っている

テイカカズラだ　すごく高い高い木に巻きついている




これもテイカカズラらしい　



でもすこし花びらが大きいようにおもうが


テイカカズラの和名は　能(定家)

式子内親王を愛した藤原定家が
死後も彼女を忘れられずついに定家葛に生まれ変わって
彼女の墓にからみついたという伝説に基づく

と書いてありました　な～るほど