山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

沖永良部島から

2014年07月31日 | 食べ物

また沖永良部島から里芋が届く



お菓子とともに



里芋がはや採れたのですね 

皮ごと圧力釜で蒸し

皮をつるりとむき

みそ、みりん、酒を同量で練った練りみそで食べる

冷凍した柚子の皮を入れてね 

品種は石川早生ときいたとおもう 

元気をお礼の電話で確認する 



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チャパティ

2014年07月30日 | 日記

ドイツから買ってきた全粒粉をつかって



久しぶりにチャパティを作る 



左がドイツのビオ全粒粉の生地

右が日本で買った全粒粉の生地



比べてみるが、差はわからない 



どちらもおいしかった 



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セミ 脱皮途中で・・

2014年07月29日 | 日記

昼過ぎ裏口にセミの幼虫 



素麺の古い木箱のふたに登り





落ち着くところに落ち着いてから

30分ほど変化なし

やっと脱皮が始まった 



ここまで2時間過ぎている

がこのあとしばらくして動かなくなった   



夜中の涼しさもなく

くたびれたのか 

家のまわりにまいているムカデの薬が悪かったのか 

地上に出る年数を間違ったのか 

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セミ

2014年07月28日 | 日記

セミが鳴き出したが

例年よりにぎやかさが少ないようにおもう



羽を乾かしているのか飛んでいかない

ニィニィゼミ



こんなアナベルで殻を脱いだセミもいる 
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クーラーのかわりに

2014年07月27日 | 日記
我が家では 夜は

室外機の上に扇風機をおき

山からの風を取り込む 

夜になると灯りに誘われて

網戸を通り抜ける小さな虫 

その虫対策に

作ってくれた・・・



扇風機の風の通り道を丸くくりぬき

雨戸のところにはめ込む

効果あり 

そして裏が山といっても

丸見えでなくなる 

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なた豆

2014年07月26日 | 日記

なた豆の花が咲いて

さやが出てきた 



甘いのかアリがたくさんいる 



種をまいたのが4月はじめ



カエルも大きな葉のうえで一休み 



若いさやを食べていたという人もいるので

今年は食べる 

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かぶとむし

2014年07月25日 | 日記
寝る前に飛んでいるかぶとむしをみつける 

一晩我が家にお泊りいただく 



きゅうりをごちそうする

やわらかい中身より皮がお好きなようだ

今朝ご帰還してもらおうと

外に出ると

急にあわてて走り出し



枯葉のなかへお帰りになった 



お疲れ様でした 
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キュウリ

2014年07月24日 | 日記

キュウリの苗を植えた時に

倒れないように支柱にひもで結わえたままに

なっていた  



さぞかし窮屈だったろう

ひもを取り払ったので

3、4日でこのとおり   

もうすこしこのままで

のびのびさせてやってね

あと歯ごたえがあるので

村田吉弘さん流の酢の物にしよう 

それには大根おろしと焼いた鯵の干物も入っていたが


まずズを取ってキュウリを塩もみ

醤油:味醂:酢の割合が1:1:1にした合わせ酢で和える

わかめ、生姜や茗荷を入れる  



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やられた!

2014年07月23日 | 日記

あっ!やられた!

今朝のこと



2こだけのスイカのひとつ

金網のあいているところから食べられた 

ウリも



犯人はどうやらカラスらしい 

少し食べてみると甘い

 

さて

残りのスイカの半分 冷やすかな 

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くも?

2014年07月22日 | 日記

蜘蛛はどこに





細い手足 だが

にぎりこぶしほどの大きさで

動きが早い

風が吹けば吹き飛んでしまいそう

検索するがみつからない
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