おうちCafeびより ~ジュニア野菜ソムリエ*コロのやさしい時間~

のんびり楽しい毎日を過ごしていきたいな*
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** 白菜のシャキシャキ肉巻き♪ ** 

2008年02月20日 | クッキング
両親が趣味で作っている、1度だけ消毒をしたという、

減農薬の白菜が、やっと残り1玉半になりました

毎日毎日少しずつ頑張りました

特大の白菜が残り1玉半。階段にゴロゴロと置かれています

先日、≪白菜とラザニアのミルフィーユ≫をUPさせていただいた時、

沢山の嬉しいコメントを寄せていただきました

本当にありがとうございます!!

白菜料理ってワンパターンになりがちですよね

我が家もいつもそうなんです

だから、いつもどうやって食べようかあれこれ考えてます

いつもの普通の肉巻きですが、こんなのはどうでしょう

今夜の夕食の一品

白菜のシャキシャキ肉巻き



レンジでチンして少し軟らかくした白菜と豚ロースを巻いていくだけ

あとは焼き色が付くくらいに焼いてから、酒・砂糖・ニンニク醤油・しょうが

で煮込んだら完成

はじめに焼くと、仕上がりも綺麗だし、旨みも閉じ込められるので、

面倒でもこのひと手間が大切かな~と思います

あとは 白菜から水分が出てくるので、いつもより少し味付けを濃くして

とろみがつくくらいまでじっくり煮込んでます

白菜がシャキシャキしてお肉はじゅわっと軟らかくて美味しいです



白菜が余って困った時に、ぜひお試しください




    
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今日は迷子の男の子を救出しました

寒空の下。コートも着ずにモクモクと歩いている男の子。。。

事故もなく無事で良かった

自分の子が1人で家から出て行っってしまった事を考えると寒気がします

本当に無事でよかった。。。

一日一善(キャ~字を間違えてました恥ずかしい~


** サンリオPANKUNCHIムビー **

2008年02月20日 | 手作りおやつ
モニタープラザさんのご紹介企画に参加中です

サンリオさんから昨年デビューしたパンクンチの

ムビー紹介

この企画に参加すると抽選で可愛いPANKUNCHIお昼寝クッションが

もらえるかも 欲しいです~

食パンでかたどったドームに生クリームを塗り、オレオの耳と目。

ハムの扉をつけて ぱんくんちを作ってみました

中にはいちごとクリームが入っています

作り方は、天使ケーキと一緒です飛べます

扉の中の、パンクンたちは、携帯で合成してみました

ヘタクソでごめんなさ~い



PANKUNCHIムービーが見れます

ムビーを見させていただいて感じたのはとにかく可愛い~

キャラがみんなすっごく可愛いんです

中でも、私のお気に入りは、ショクパンクン

高級住宅街のパン屋さんで生まれたブルジョワなショクパン

レーズンパンちゃんとのせつなくなるようなやり取りがたまりません

ショクパンキャラって、クール系・モテモテ系が多いですよね

ちょっとナルシストの彼は、最近の若いお兄さん達を見ているかのような

世相を反映しているようなそんな。。。。

あっ そんな話じゃないですね

とにかく可愛い、PANKUNCHIワールドぜひのぞいてみてくださいね





    
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