以前、ＴＶでやっていた 『冷た～いソーメンの熱々ゴーヤの卵とじがけ』
今日のランチに作ってみました
ゴーヤチャンプルの豆腐抜きのを、塩コショウのみで味付けし、卵は半熟で
キンキンに冷やしたソーメンの上に熱々のうちにのせ、
麺つゆをかけて食べま～す
麺つゆ・・昆布・たっぷりのかつお節でダシをとりしょう油で味付け。
お酒も少し入れてます。
アンバランスな感じもしますが
『熱々に冷え冷え』ちょっと癖になるたまらないお味
私は ソーメンが食べれないので うどんにしてます
皆さんもぜひ
ぜひ昨日は ＺＯＲＡと２人で、
【ボーケンジャー と 仮面ライダーカブト】の映画を観て来ました。
仮面ライダーは ちょっと難しくて途中であきてしまい
鼻歌を歌いだすＺＯＲＡ・・・。 観ていたには戦うシーンのみでした
う～ 疲れる
私は帰ってから疲れきって 爆睡でした