夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

さっぱりサラダと冷麺です~♪

2011-07-28 07:36:38 | おうちのごはん

今日はダンナちゃんが海上に出てしまったので~朝から子どもの勉強につきあって

午後から学校のプール・・・送り迎えしなくてはいけません( ゜ε゜;)

雨の影響で物部川はニゴニゴだったので~海はどうだろ?何か釣れるかなあ~~

暑くなってくると~サッパリしたものばかり恋しくなります~(;´∀`)

もっと身になるものを喰え!とお叱りが飛んできそうですが~野菜好きなんです

まずは~コールスローサラダです~(ノ・∀・)ノ

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器の中身は~マヨ先生大さじ3・牛乳大さじ1・じいちゃんのはちみつ小さじ1です~

キャベツとキュウリを適当に刻んで~塩で脱水していきます(=゜ω゜)ノ

にんじんやコーンを足してもいいのですが~今日はシンプルで行きまっす

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水気を絞ったら~レモン汁大さじ1.5で和えて~食べる寸前まで冷蔵庫へ~(b´∀`)

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マヨソースで和えたらできあがり~賞味期限ギリのカニカマを足してみましたヾ(゜∀゜)ノ

甘酸っぱくて美味しいですよ~野菜嫌いのお姉ちゃんがハマりました

そして~もう一つはピリ辛韓国風のチョレギサラダです~大人の味(;´Д`)ノ

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ドレッシング(器の中身)は~しょう油酢ゴマ油小さじ2・砂糖小さじ1・コチュジャン小さじ1/2・ニンニクチューブ1cm(お好みで)すりごま適当でやんす~~

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レタスとキュウリとわかめを適当に盛ったならば~ドレッシングをかけて召し上がれ

この味(゜∀゜)ウマウマ~アタシ好みです

韓国風といえば~先日行ってきた南国市の韓国料理店景福宮の~~

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ねこもシンボーできなくなるほどの~美味いイカキムチで・・・イタズラです(*´ω`*)

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冷蔵庫にあったキムチと~ゴマ油で炒めて火を通してみました~

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いちど冷蔵庫で冷やしてから~冷麺にトッピングします~ヽ(´∀`ヽ)

ゴマ油がイイ仕事していますよ~~

ダンナちゃん~・・・生のイカキムチ乗せて食べても美味しいよって

アタシの仕事を真っ向否定!!(`皿´)ウガー

 

 

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しまじろう君~~人間用に味つけした食べモノは~ねこにとっては塩分が多いので食べてはいけません♪生のエビやイカには~チアミナーゼが含まれており~ねこがビタミンB1欠乏症になるためコレもダメ!加熱したエビやイカならおっけ~です♪

つまりしまじろうはイカキムチ食べちゃダメ!わんぽっち・・・完璧な三段論法( ̄ー+ ̄)←絶対違う!!

 

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