麺ほーほけきょへ行ってみましたー(ﾉ･∀･)ﾉ

今日もしまじろうぼっちゃまと一緒にPCへ向かっている筆者です(*´ω｀*)ｴﾍ

おかげさまで連日おケツだけはぬっくぬくぞよしまじがぐーっと背伸びすれば

指圧ならぬ肉球圧が腰のツボに入るとかしまじのテクニックはパネエからー

そのころメレンゲぼんは？ドコ行ったーと探し回ってホラーハウスの中でしたの(^^;)

おまはんが静かやと具合でも悪いんじゃないかと心配するやん寝てるだけやし

そんなこの日はあのお店へ行ってみたくてコチラ！

麺ほーほけきょ　住所 高知市追手筋1-9-34　TEL 不明　営業時間AM11:30～PM14:15LO　定休日 不定休 お休みのお知らせはInstagramにて　地図はこの隣　駐車場 なさそう

はいっ追手筋ですココは以前ラーメンチョンマゲがあった場所ぞよ(*´∀｀*)b

先日とさの家の良平さんに教えてもらってほいさっさやってきました

そーっと入店するとBGMはジュディマリでイスやおひやのコップはパステルカラーで

お店の方はみな女性なんすねフロアのお嬢さんが明るくてカワエエっす(*´σｰ｀)

メニューは鶏パイタンと担々麺としょうゆラーメンの3本柱なもようですが

替え玉にニラ玉とか大葉明太とかしらす梅？うわーんキャパ狭なんで試せないー(T▽T)

なので1杯入魂です！センターメニューの鶏パイタンラーメン820円がキターヽ(*´∀`*)ﾉ

国産鶏ガラを強火でじっくり煮込んだスープですって！チャーシューも四万十鶏とは

ではスープをずずずzーっと鶏の旨味がこってりからの後味はすーっとスッキリ

そして全粒粉が練りこまれた質感のある細ストレート麺さまがこんにちはー

香ばしい黒マー油をまとってザックリと歯切れがよろしゅうございますわよ(´~｀*)

スープはとろーりコク深いのに重さがなくて胃の腑に軽くおさまりまするー

ロール状な四万十鶏もも肉チャーシューはカットされた表面に炙りが入ってて

ローストされた鶏の香ばしさをじっくり楽しむことができますの( *´艸｀)

さらにチャーシューの向こうには赤い辛みそがおわしますのでヒョイパクつまむと

豆板醤ベースの爽やかな辛味がナイスなアクセントでございますっ(oﾟ▽ﾟ)oｳﾋｮｰ

半熟タマゴはふわふわのトロトロで美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「しょうゆラーメンもオモシロそうでっしゅーよね！にっへー」

そうそうポルチーニ茸と椎茸とマッシュルームのエキスたっぷりな旨味バクダンて

どっかで聞いた気もするけんど関係性はドコにも記されてなくて不明なんだなー(*´з`)

 

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特製全粒粉の皿ワンタンもどっかで聞いたコトがあるんだけど。。。しかし替え玉がどんなんかめっちゃ気になりますー(ノ∀`)