長良川宴会鵜飼かい

岐阜金華山を望みながら岐阜の町中を流れる長良川。
６月７日は、生まれて初めて、長良川の屋形船に乗り、鵜飼を観てきました。

夜６時４５分、３０人くらいが乗れる、乗り合いの船で出発しました。




もちろん、美味しいビールとお弁当を持ち込み、風情バツグン！
長良川宴会！


昨日は残念ながらなかったけど、週に３回船の上で民謡に合わせて女性が踊る船も出るそうで…


鵜が１２羽、鵜匠に操られ一生懸命潜ります。

すごく一生懸命に鮎を捕ります。
1日一回しか餌をもらえないので、ハングリー。




お腹いっぱいになっちゃったら、ただの「鵜たちの散歩」です。と説明いただき、皆で納得！


１２００年以上続く伝統を受け継ぎ、繋ぐのは大変なこととだと思いますが、岐阜の夏の
風物詩としていつまでも続いていただきたいです。

中国本場の味を召しませう

日曜日は父の知人のご両親が西安からいらっしゃって、私達の両親、私達夫婦をお招き頂きました。
７年前にいらっしゃった時に、是非今度は中国本場のお母さんの手料理を頂ければ…と話しました。
今日はニンニクの芽と保存食の豚バラ肉ひき肉を炒めたもの、お手製水餃子や本場の材料や調味料を使っての料理の数々…
両手で延ばして作る麺をご馳走してもらいました。
またとない中国家庭料理を食べてお腹いっぱいです。
中国語でおてぃ(美味しい(^q^))の連発でした。
そして、、 またもや食べ過ぎました。
香辛料の使い方がさすが、本場は違いましたわ。

縁は異なもの、味なもの

本年度初ブログです。

本年もよろしくお願い申し上げます。

すでに１ヶ月をたつ２／５に大変失礼します

さてさて、今年に入ってから大忙し。。。。

東京から名古屋へ単身赴任している私は、本来なら土日くらいは

自分の家に帰るところですが、ことしはそうもいかず、まだ３日しか

家に帰っていな～い、休みがな～い状況でありました。

ひとやま過ぎてほっとしております。

そんな２９日に実は静岡市に出張に参りました。

ふらり「一人昼食」をするために、はいった店が「居酒屋かぞく」

そこで食べた「桜海老と釜揚げしらすのどんぶり」に満腹！！

なんせすし桶にどんぶりが盛られている、さらに桜海老、しらすに加えて

私の大好物「いくら」ものっている。

おいしくて、安くてとっても満足！！

それに加えて以前、博多でめぐり合った「赤霧島」がカウンターにズラリ

並んでいたわけで。。。。

思わず、おかみさんにお声をかけてしまいました。

不思議なご縁で、以前近所に住んでいらっしゃったとのこと。

すっかり話に盛り上がり、おいしい、たのしい出張になりました。

おかみさん、ごちそうさまでした！！！

老舗の味は、やっぱり深い

店構えは一見小さいが奥の座敷まで含むと相当満員だったらしいです。


上野の豚カツの老舗「井泉」です。


先日上野散歩のお昼ご飯に初めて食べた老舗の味です。

写真を撮ることをすっかり忘れてしまい、残念ながらあのサクッ！と

あがった豚カツの衣の軽さをお伝えすることができません。

m(__)m

一枚板のカウンター席に１０名程の着席可能です。
そこに座り、オープンキッチンでプロの仕事を拝見しました。


天ぷらやの娘で自称「鼻がきく」 「味のわかる」私は、油が
あんなに爽やかな揚げ物は久しぶりです!!

あ～おいしかった！


是非ご賞味を…

梅酒多賀ヌーボー解禁!

遂に、３ケ月を経て、６月に漬けた梅酒ができあがりました。
ヤバイねえ、旨すぎ！
今日は地元の押し寿司を盛り付け、敬老の日祝いです。天国のおじちゃんと乾杯。
いいきもちになり、幸せ。
若い味ながら良い加減に漬かってます。
我が家にお越しの際は、ぜひ梅酒で一献を。

なんのために咲いたの？それはあなたのためよ♪

今日は、ひまわり２万本を見に出かけました。７月末に企画していよいよ！

私が死んだらひまわりの花を祭壇に飾って！とお願いしたいほど
好きなひまわり。

まちおこしでもそこあそことひまわり企画をやっています。

去年の今頃ブログに書いた山梨県明野町に続き、今年は茨城県筑西市明野です。

朝８時に家をでて、やっと１２時２０分にやっと着きました。
途中、遠足気分でジュース買ったり、おやつ買ったり、、
わくわく楽しみながら。。。

さて、現地は・・・
東北八重ひまわりがいっぱい咲いてます。


みなの感想が笑えます！

「犬みた～い」

確かに毛がふさふさしていて、そんな感じ。。。

でもこのひまわりの種はどうやって取るのかしら？

町の人に伺ったら、花びらの奥に種が出来るんだけど、花が咲かない種なんだそうです。

じゃあ、何のために咲いたの？

という、不思議なひまわりです。

１０１０は深～い「中村湯」の巻

以前に自宅近くの「第三玉の湯」に通う楽しみについて、ご紹介しましたが、その名古屋バージョン

実家から仕事場に通う平日は、当然実家の風呂に入り、汗を流す毎日です。

連日３５℃を越える名古屋で、なんと実家の風呂が壊れた！

これはたまらんと通った銭湯。

しかし銭湯好きの私にはシメシメ

楽しい銭湯通いが始まりました。

名古屋市中村区にあるその名も「中村湯」。
この空間の居心地の良さはきっと私がまちおこしをしている原点に通じます!!


一緒に入っているおばちゃんたちとダベリング、テレビはやはり、ドラゴンズ野球中継を放映中。
お釜ドライヤーに牛乳の入った冷蔵ショーケース。

実に私好みの雰囲気がそこにはみなぎっております。

４月に見た映画「テルマエロマエ」のボスタが貼られ、銭湯文化の先進技術を感じながら湯船に浸かってきました。


あの映画を観ながら銭湯文化の深さに感心した皆様、ぜひ日本人の銭湯を見直し、御愛顧を…

梅酒仕込み完了しました！

今日は、仕事を休み実家へいきました。

私のだんな様の実家の世田谷　千歳船橋の庭には大きな梅の木があります。

伯父が先日他界して、そのかたみの梅の木になるたわわな梅をたくさん持ち帰り、

今日梅酒を仕込みました。

左はホワイトリカー仕込み、右はブランデー仕込みです。

皆で伯父の供養がてらこの梅酒を呑みながら語り合う時間が
楽しみです。

ちなみに左の瓶は祖母からもらった梅酒用保存瓶です。
きっと、懐かしい気持ちも手伝って、おいしい梅酒になることでしょう。

五感が作る名品

久しぶりになりました。
会社名が変わりました。
アイ創研株式会社となり、新しい仕事が加わってまた忙しくしております。

さて、話が変わり、私がお仕事させていただく株式会社五感教育研究所のホームページを作りました。

是非一度ご覧くださいませ。
http://www.5-senses.jp/
人間の本来持つ能力「五感」をなぜ今さら教育しなくてはいけないのか…

自然と関わりながら無意識に学んでいる知恵が学べなくなり、生命を守る摂理や能力が衰えてきているのです。
今、コンピューターとのコミュニケーションが盛んになる程に自然と関わりをもつ時間が減り、貴重になって来たわけです。
そこに必要性を感じていただきたいとの思いに、共感してこの仕事をさせていただいています。

今日の話はそんな五感の中でも味覚についてちょっとお遊びの話題。

ブドウの品種により、ワインの味は当然違います。
そんなワインの味を実現するために、あるワイングラスメーカーは、この味覚を感じる舌の位置やその香りに合わせて違いがわかるように作るという技術を持っているんだそうです。

す、すごい〓
オーストリアのリーデル社といいます。

この会社のホームページを読んでいたらお茶も湯呑みにより違うのだそうです。
この会社がやっているセミナーに参加すると味の違いがわかるようになるんだそう…

ただワインを飲むよりも、大人らしい遊び心を持ちながら、講釈好きな私が是非行きたいと思っている口コミです。
ワインは、そのものも深いですがグラスも深いのだ！名品で呑んでみたいものです。

新宿にふるさとを感じながら呑む

昭和の匂いは、このところかなりの需要がありますよね。
カラオケや、テレビ番組だけにとどまらず、昔懐かしい歌がカバーされて流行る、ノスタルジーを感じながら呑む場所も、昔の酒銘柄も流行る。

なぜかは私もわかりませんが…

新宿にある「ぼるが」という焼き鳥屋…


昭和の匂いが溢れています。
２０代の若者と同伴。
おばさんは昭和はいかに楽しかったかをクダを巻きながら語りました。

ふるさとは自分が生まれた懐かしい場所だけではなく、懐かしい時間を思い出させる場所にも言えるのではないかしら…

ぜひ一度皆さんも…

ＴＯＫＩＯが空をとぶ～

私のストレス解消はなんといっても、お酒と音楽

そんな私の大好きな場所は・・・

銀座コリドー街にある「ケネディハウス」というライブハウス。

ここは加瀬邦彦さんっていうワイルドワンズっていうグループサウンズのバンドの

リーダーさんがやっているお店です。

なんとたまにあの！加山雄三さんもライブをします。。

というと大体わかってきますよね。

そう、今はやりの昭和６０～９０年代のなつかい歌を歌ってくれちゃうんです！
先週土曜日に久方ぶりにお出かけして来ました。
皆でジュリーのTOKIOを大合唱しちゃいました。

その他私のお気に入りソング…
「さくら」ｂｙ森山直太朗をハウスバンドボーカルの未央さんが熱唱です。

感動～の涙を誘います。
皆さんもどうぞお出かけしてみてくださいませ。

まちむら居酒屋巡りはいかがですか

営業マンという仕事がら、昔からお酒をのむ機会が多かった私…

懐かしいバブル時代は１２月は、３１日のうち５日しか忘年会のない日がないという、
激しい頃がありました…

懐かしい…

そんな私がまちおこしのコンサルタントになってから、一番楽しみな仕事は…

まちむらの皆さんと集まって打ち合わせをしたあと、その地元のご婦人方が作って下さる地元の食材を頂きながら、まちおこしの協議会の皆さんと語り合い、呑み合う居酒屋空間です。

といっても、場所は居酒屋に行くわけではないんですよ。
田舎の古民家を皆が語り合う場所にしようと庵つきの空間をつくり、旅館にして、 皆が農業体験をしたりスポーツをしたりして頂きたいと頑張っているお宿が私のいう居酒屋空間です。

民泊…という言葉をご存知ですか。

前にかいたグリーンツーリズムという体験型の宿泊先として、この頃頑張っている方が増えて来ました。

私だけでなく、皆さん車座になり、酒を酌み交わす時の楽しい顔といったら、人生の楽園って感じ♪

知らない人が皆昔からの友達になっちゃう～

ぜひ私が見つけた素敵な居酒屋をご紹介したい

といいたい所ですが、集まった方々の隠れ家みたいな特別な場所だったりするので、個別にコメント下さいませ。

私はあと１０年くらいたったら、そんな居酒屋空間をどこかのまちむらでつくりたいと思ってます！
その時はぜひ来てくださいね

１０１０は気持ちい～い

１０１０

これは銭湯とよびます。
名古屋から東京にきてから８年。
鶴見に住んでましたが、実にこの１０１０が多いんですよね。

川崎から鶴見は、京浜工業地帯で昔の工員さんがいっぱい出稼ぎで
住んでいたそうで、その時はお風呂がついたアパートなんてあまり
ないから、この１０１０が大はやりだったらしい。。。

私は、じつは昔から大きなお風呂が大好きで、鶴見に引っ越してきて
この１０１０がまいブームになりました。

今では、神楽坂界隈に住んでいますが、これが不思議なことに
歩いて１０分くらいのところに銭湯が４件あるんですよ。

私がいつも行くのは、神楽坂近くの「第三玉の湯」



この写真は銭湯の情報がいっぱい載っているサイトからいただいちゃいました。
見たい人はこちらからどうぞ！

http://members2.jcom.home.ne.jp/sweet-arumu-take/tokyo/sinjuku/daisantamanoyu.html

１０１０行った帰りに、ビールを飲む



一杯で終わるわけがありません。
クィーとしみるのどごしにやめられない楽しみがありますねぇ～


昨日の夜、いつもの１０１０へくりだしたら、ウォークラリーなるものを
やっていると書かれているポスターを見つけました。

３００円でスタンプノートを購入しちゃいました。

いろんな１０１０へ行ってスタンプもらお！とウキウキしてます。
久しぶりに銭湯めぐりにくりだしちゃう予定です！