肉とシャブのソース

肉とシャブのソース

2024年05月02日(木) 

この珍しいソースは、間違いなく最もおいしいソースの 1 つと呼ぶことができます。あらゆる肉料理、鶏肉、そしてもちろんバーベキューと一緒にお召し上がりいただけます。このレシピの利点は、ソースを一度に大量に準備し、瓶に入れて冬の間保存できることです。

 

したがって、必要になります 

 

新鮮なニンニク 500 グラム、 

熟した赤ピーマン1キログラム、 

熟したトマト 500グラム、 

熟した唐辛子300グラム、 

味に塩、 

新鮮なパセリとコリアンダー、 

バジルの葉 10枚、 

小さじ1杯のクメリ・スネリ、 

オリーブオイル。

 

料理

 

ピーマン（甘いものと苦いもの）を半分に切り、種とヘタを取り除きます。ブレンダーに移します。皮をむいたニンニクとすべてのハーブを加えます。均質な塊に粉砕しますが、ピューレにするのではなく、小さな断片が残るようにします。

刻んだ製品を鍋または大釜に移します。トマトをミキサーで粉砕し、皮を取り除きます。次に、混合物を濾し、トマトピューレを鍋に加えます。

塩とスパイスを混合物に混ぜ、約50mlの天然オリーブオイルを加えます。十分に混ぜてください。弱火にして沸騰させ、頻繁にかき混ぜます。長時間調理する必要はありません。ソースは1分間沸騰させるだけです。その後、すぐに滅菌瓶に入れて丸めます。またはテーブルでソースを提供することもできます。

ソースが保存用に準備されておらず、すぐに提供するためだけに準備されている場合は、調理することはできませんが、砕いた材料とスパイスを冷蔵庫で2〜3時間密閉容器で混合した後、単に醸造するだけです。この場合、最大量のビタミンと利点が保持されます。ただし、このソースはスパイシーになります。

食欲旺盛！

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カテゴリ:

食欲をそそる準備 食欲をそそるソース、ドレッシング、マリネ

ソチが夏のシーズンを開幕する。

ソチが夏のシーズンを開幕する。

ビーチでの休暇以外にリゾートでできること

マリア・セリバノワ

5 月 1 日、ソチではハイシーズンが始まり、ビーチ、子供向け施設、スポーツ複合施設がオープンします。ゲストを迎えるためにどのような準備をしたのか、そして夏に向けてどのような新しいことを提供しているのか - RIA Novosti の資料で。

ソチでは家族全員で

5月から9月にかけて460万人が同国最大の黒海リゾートを訪れると予想されている。

ソチのアドレル地区にあるイメレティ低地の海岸で休暇を過ごす人々

シーズンのコンセプトは#FamilyVSochiというスローガン（タグ）で表現されていると市の首長アレクセイ・コパイゴロツキー氏はRIAノーボスチに語った。大家族の場合 - 50% 割引。これは、リビエラ公園のイルカ水族館や海洋水族館など、多くの施設に当てはまります。

樹木園、滝、一部の美術館は無料。ソチ公園のケーブルカー サービスの特典が提供されます。

ビーチも準備完了です

「5月からソチの61のビーチをオープンし、6月までに170のビーチすべてをオープンします。そして、それぞれのビーチに新しい現代的な子供向けの遊び場とスポーツ複合施設ができるでしょう」とコパイゴロツキー氏は述べています。

1.

ソチ中央地区のリビエラビーチでの行楽客

ソチ市のPTG「シリウス」の堤防で写真を撮る少女たちソチのサーカスビーチでの行楽客

ソチの黒海海岸の少女このシーズン中、リゾートはビーチだけでなく堤防も含めた41キロメートルの海岸線の景観を整備した。小売店、案内看板、標識、さらにはスタッフのユニフォームまで、同じデザインスタイルでデザインされています。

「オストロフ」、「ズベズドニ」、「ソチの真珠」、「カサブランカ」のビーチには、プールや運動場のあるレクリエーションエリアがあります。

ソチのビーチで休暇を過ごす人たち

リヴィエラ更新中です。ソチ政府のリゾート・観光・消費者部門の局長であるスヴャトスラフ・エルショフ氏によると、ゲーム、ウォーターアトラクション、ロッカールーム、シャワー、衛生エリアなどのエリアが設けられる予定だという。

別の年には、青い旗が掲げられた海辺のレクリエーションエリアの数が 35 か所から 41 か所に増加しました。この標識は、海水の品質、サービス、アメニティ、安全体制の高さを示しています。

ホテルは観光客を待っています

2,386の宿泊施設が夏季シーズンに向けて準備を整えており、そのうち8施設が今年オープンした。約 89,000 室の客室がお客様をお待ちしております。グランピング施設も 16 か所あります。

ソチの堤防にいる行楽客

現在、客室の 55% はすでに夏の予約が入っており、そのほとんどは 7 月と 8 月に予約されています。

「夏のホテルの平均稼働率は95パーセントに達するだろう。これは3年間で最高となるだろう」とシリウス連邦領で3軒のホテルを管理するマンテラ・ホテルの広報担当者は予測する。

8月も残り枠がほとんどなくなりました。最も混雑する期間は6月1日から6月15日までです。暑さや人混みが苦手な方にはこの時期がおすすめです。

割引を受けたり、ゲストを訪問したりする機会もあり、宿泊せずにホテルのインフラを利用できると同社は付け加えた。

夏は山へ

一部は海岸ではなく、山の塊に留まります。夏のシーズンは4月28日に始まりました。ビーチへは電車、車、ホテルのシャトルバスでアクセスできます。

クラスナヤ・ポリャナ山岳リゾートの標高2375メートルにあるレストランにいる観光客

ローザ・クトール山岳リゾートのマーケティング・販売担当副総局長、ルシャン・サビロフ氏によると、夏の個人旅行者の予約数は年間で20パーセント増加したという。人々は再び事前に休暇の計画を立てています。さらに、企業および個人のイベントの需要が 52% 増加しました。

クラスナヤ・ポリアナ氏も20％増加したと指摘した。専門家は、予約の深さ（7月の旅行は12月に購入されたこと）の増加と5月から8月の比較的低価格とを関連付けています。イベントツーリズムに対する旅行者の関心も高まっています。

ソチの樹木園公園のケーブルカー

ソチのゴーリキ・ゴロド・リゾートのゴーリキー・フライ・アトラクションのジップラインを滑る少女

ソチのアドラー地区の堤防でスクーターに乗る少年

たとえば、夏にはヨガキャンプとレオニード・アグチン音楽教育フォーラムがクラスナヤ・ポリャーナで開催されます。

ローザ クトール リゾートでは、ゲストはガストロフェスト、現代科学映画のフェスティバル「FUNK Weekend」、主要なスポーツ イベントを訪れることができます。

新しいトレイル

クラスナヤ ポリヤナでは、アルペン スキーやスノーボードのファンが夏でもスキーを楽しんでいます。これはロシア特有のものだ。 「ボーナスサマーキャン