アボカド和風とろみ煮

スーパーで立派なアボガドを見つけるとつい買ってしまう
　生でも　焼いても美味しいけれど
一個全部を食べきれる料理はないものかと思っていたら

テレビでアボカドの和風とろみ煮を作っていたのを見て
　それらしきものを作ってみました　
アボガドの青臭さが無くなるかも
ちょっと柔らかくなり過ぎた
硬めのアボガドをもっと大きく切ったほうがよかったと反省
　　和風というけれど　パンにも合いました