生姜糖

自己流　生姜糖を作ってみました
　　　薄く切った生姜を　同量の砂糖で煮て　クッキングシートに並べました
　『本当にこれでいいのか？』
　苦みが体にいいのだから　あえて茹でこぼしはしませんでした

　　　数時間後　砂糖でコーティングされて白く硬い物体に変化しました
お味見をして　「甘～い・・・・にっが」
　　　　　　　　　一回くらいは　茹でこぼしすればよかったかも