オーブンのなか

　　　オーブンの中を変化を見るのも好き　

　　グングン上がってきた生地を見て　『いい感じ』

　　みるみるひびが入って盛り上がってきた　
　　　　　　　今回は１８０度４５分設定いつもより高めの温度
　　　　　『焼き過ぎないかしら』と心配しつつオーブンを覗く　　

　　焼き上がりはこんな状態　

　　　　　　　　これをひっくり返して一晩おきました

　　　大きめの気泡が少々出来ていましたが　お味には影響なし
　心配していた焼き過ぎにもなっていなかったので　まーまぁの出来でした