myiの『なんだり、かんだり』な毎日

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さつまいものごま団子

2014-03-19 08:09:55 |  ⇒ レシピ集
先週の“幸せ!ボンビーガール”で、
『さつまいものごま団子』っていうの作ってたから、真似っこしてみたぁ~

話半分に見聞きしてたんで、分量とか分かんなかったけど、
番組のサイトに載ってたし

★ 材 料 ★

もち米 ・・・・・ 1合
水 ・・・・・・・・ 180cc
さつまいも ・・ 200g(中1本)
砂糖 ・・・・・・・ 大さじ3
白ごま ・・・・・・ 適量



① もち米に水を加え1時間以上浸したら、砂糖を加えて混ぜる
② ①の上に、いちょう切りにして水にさらしたさつまいもを乗せ、ラップをし、レンジに600Wで12分かける
③ ②を混ぜつぶし、小さく丸めて全体に白ごまをまぶす

ここまでが、番組で紹介された作り方

でも、ごま団子でしょ?揚げた方良くない?
って思い、

 

揚げないのと揚げたの作ってみたっちゃ

まっ、画像での違いは殆どないけれど

まず揚げない方食べてみると、
想像してたよりイケる

もちもちしてていい感じ

「これだったら揚げなくても十分♪」と思いながら揚げた方食べてみると、
やっぱ揚げた方が美味しいや

白ごまがカリカリ食感で香ばしくなるし、
さつまいもの甘みも増す感じ

カロリーとひと手間増えちゃうけど、揚げる方おすすめ

これさ、かぼちゃでも良さそうじゃない?
今度作ってみよー(^o^)/