昨日パン焼いたよ～
今度はクルミを入れました！
真ん中のロールパンぽいのはクルミだけ、その外の丸いのは中にクリームチーズを入れてみました。
こねる時から手間取ったし、一次発酵で前よりふくらみが悪かったし、ベンチタイムを取るのを忘れたし、二次発酵もうまく膨らまなくて、固いかな？と思ったけど、そうでもなく。美味しくできました。
市販のパンは、クルミが少なくて「もったいなーい」と思いながら食べるから、今回は思い切っていっぱい入れちゃった
どこを食べてもクルミの歯ごたえのある、贅沢なパンになりました。
出来上がりまでどうなるかドキドキだけど、パン作りは楽しい
今度はクルミを入れました！
真ん中のロールパンぽいのはクルミだけ、その外の丸いのは中にクリームチーズを入れてみました。
こねる時から手間取ったし、一次発酵で前よりふくらみが悪かったし、ベンチタイムを取るのを忘れたし、二次発酵もうまく膨らまなくて、固いかな？と思ったけど、そうでもなく。美味しくできました。
市販のパンは、クルミが少なくて「もったいなーい」と思いながら食べるから、今回は思い切っていっぱい入れちゃった
どこを食べてもクルミの歯ごたえのある、贅沢なパンになりました。
出来上がりまでどうなるかドキドキだけど、パン作りは楽しい
自分でつくると中身を自分の好きな組み合わせでつくれるからいいですよね！！
それにしてもドンドン上達されてるのですごいです！！
確かに本格的なパンを作ると、以前にＵＰしたホットケーキミックスで作ったなんちゃってパンは恥ずかしい・・・。あんなのパンじゃない～；；
今回のは、時間が経ったらちょっとずっしりどっしりしちゃったのは発酵不足だったのかな。
また次回に期待です。