永楽のギョーザは安全アルヨ！

　豪華中華料理店・永楽に、こんな貼り紙が出たのこと。さすが社長、新聞読んでるね！（失礼）



　以前は社長自（みずか）らギョーザを包んでいたアルが、昨年から自動ギョーザ包み機を導入したとのこと。設備投資費（７０万円？）がかさんで、元を取るのに大変とか。それでも手作りには違いないアル。永楽のギョーザは安全で～～～す！



　あの事件は解雇された元職員か、会社に恨みを抱いている現役社員の犯罪に違いないアルが、あんな物を買う家庭の主婦が悪いアル。ギョーザくらい手作りしろよってんだ！



　我が家のギョーザなんぞ、普通のギョーザの２倍くらい太っていて、豚肉がタップリ入っているのこと。実にジューシーで甘くて美味いアル。



　ところで社長！今年の冷やし中華は、いつ開始するのことか？珍さん、それだけが楽しみで生きているアル！料理長の給料を上げて、早く開始するヨロシ！

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至福のひととき

　珍さん最近、ジャズ・バーにはまっているアル。その店ではレコードを真空管アンプとタンノイのフルレンジ・スピーカーで聞かせてくれるのこと。



　ヘレン・メリルを聴きながら飲むラフロイグ、ラガヴァーリン（店によってはラガブーリンと表記）、ボウモア、マッカラン、タリスカなどのシングル・モルト・ウイスキーは最高のこと。珍さんの至福のひとときアル。









　これはアルコール・ランプをバックにした枡酒アル。ツマミにイカの塩辛が有ったアルから、「塩辛には日本酒」と思って注文したのこと。



　しかし、マスターが、「珍さん、うちはシングル・モルト用に塩辛を出しているんです」と言ったのこと。「エ？ウイスキーにイカの塩辛？」と思ったアルが、試してみたら実にピッタリだったのこと。



　腸（ワタ）を入れないで作ったイカの塩辛にブラック・ペパーをタップリ振り掛けると、さすが舌の肥えたマスターの仰る通り、シングル・モルトとの相性は抜群だったアル。静岡の方ではこういう食べ方をするらしいのこと。

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チョイワル雪男？

　日曜日の大雪で、珍さんの町内にはあちこちに雪ダルマが誕生したアル。ウルトラマンらしいアルが、ちょっと変？









　アップにすると葉巻を咥えているのこと。ひょっとすると、今流行（はやり）のチョイワル雪男アルか？

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