オクラが

昨日は出荷はお休みで、オクラが大きくなり過ぎ、でも、我が家のオクラは大きくなっても柔らかく美味しい。目安は手でぽきっ、と音がして折れる、こういう状態なら美味しく食べられます

でも、出荷はできません、で、自分で湯がいただけで食べます、素材の味がそのまま出て料理の必要がない。塩コンブ、商品名はササメといったかな混ぜればそれ十分。今朝もサラダボールいっぱい作りました。薄焼卵をトッピングに庭の紫蘇を切って載せました。

庭が草、ぼうぼうなんです、そこへ紫蘇が生えている、新鮮な葉っぱを摘んで添える。