コーヒーシフォン

今日は家に帰ってから無性にシフォンケーキを焼きたくなって、夕飯の後作り始めました。
今日はコーヒー味で。
前にコーヒー入りのパンを焼いた時はインスタントコーヒーの量を計り間違えたのか、やたらコーヒーが濃くて苦かったので、ちょっと心配。
うちの秤はデジタルの1g単位なんだけど、ほんの少しの量（2～3g）を計る時たまに動かない時があるので要注意なのです。
なので、例えば粉と一緒にふるっちゃうからと言って粉を計った後その上にコーヒーとかを入れて計ろうとすると、動かなくて明らかに変だと思っても取れなくなっちゃうので、面倒なんですがなるべく別に計るようにしています。
5gより多い量だと大丈夫みたいなので一緒に入れて計っちゃいますが。

焼き上がって冷ましていますが、誰と食べよう・・・。
家で食べるか会社で食べるか。会社でも職場のみんなにするか昼友（お昼一緒に食べてる人たち）とにするか・・・。
迷い中・・・。
メレンゲを作っている時にみーくんが覘きに来て「クリームなめた～い」と言っていたんですが、片付けしてるときにも来てうるさかったので、買ってあったホイップを泡立てました。
「牛乳みた～い」と言っていたので、パックから出したままのをなめさせてみたんですが、それでも「おいしい」と言っていました。
ハンドミキサーのウィスクを持ってなめたいと言っていたので、みーくんとよっちに1本づつ預けてなめさせました。
ああ、変な癖がついちゃいそう・・・。
（いつもデコレーションケーキ作った時はウィスクについたクリームなめさせてたから・・・）