本日の晩酌 - 華一風

知らず知らずのうちに同じ酒を買っていると先日申しましたが、再び同じ現象が起こりました。今回は「華一風」の新酒で、過去の記録を繙くと七年ぶりの登場となるようです。「津軽のリンゴを思わせる華やかな強めの吟醸香」というのが当時の寸評ですが、その印象は今回もほぼ変わりません。最近の流行ではないのか、リンゴ系の吟醸香が漂う酒は一時に比べ少なくなったような気がしますが、自分が好む味わいの一つです。

★華一風 特別純米新酒 低圧しぼり
カネタ玉田酒造店(青森県弘前市)
精米歩合 55%
アルコール分 16度以上17度未満
青森県弘前市 酒の柳田にて購入