本日の晩酌 - 一茶の夢

北陸新幹線の開業を控え、信越詣でが活発化してからというもの、信越国境を行き来する機会が必然的に増えてきました。これは取りも直さず「松尾」を買う機会が増えるということでもあります。今回選んだのは「一茶の夢」です。県外ではまず流通しない「松尾」の中でも、地元信濃町に限って販売されるこの品は、文字通りの門外不出ということになるでしょう。やや琥珀色をしたテリから想像される通り、味わいは程よい具合に枯れており、温めの燗が好適です。

★一茶の夢 特別純米
高橋助作酒造店(長野県信濃町)
原料米 長野県産美山錦
精米歩合 麹米59%・掛米65%
アルコール分 15度以上16度未満
長野県信濃町 萬屋酒店にて購入