今年いちねんを漢字で表すと。

どーも　愛美です。

ブログのご訪問ありがとうございます♪


今日で２００８年も終わりになりますね。
我が家の年越しはおそばやさんで
出前をしたおそばを家族で食べてテレビを見て
のんびりしながら年越しを迎えます。

それから毎年恒例のスキー旅行へと行ってきます♪

よくテレビや新聞で「今年の漢字」とありますが、
ちなみに今年は「変」だそうです。

いい意味でも悪い意味でも変化があった２００８年。
来年は世の中も自分経ちも新しく変わっていき
希望のある社会にしていきたいという理由があるそうです


私のなかの今年の漢字ってなんだろうと
考えてみましたっ！！

私の今年の漢字は。。。　「縁」（えん）　　です。

今年はいろんな出会いがあったいちねんでした。

私たちが尊敬しているロッコウさんご夫婦と
新潟旅行にご一緒させていただき、
新潟の元気な電器やさんに出会えたこと。

インプロのワークショップでは千葉の電器やさんとも
合同で参加して、ブログでお知り合いの方や
たくさんのステキな電器やさんに出会えました。

これもロッコウさんご夫婦のおかげです。
ありがとうございます♪


今年は日栄電器が創業３５周年の記念すべき年であり、
そして１０月には念願のリニューアルオープンを
することが出来ました。

その際にはたくさんのお祝いをいただきありがとうございました。

私が行っているセミナーでは隣の席だった方と
意気投合して今では家族お付き合いさせていただいて、
本当にご縁がたくさんあったいちねんでした。


ご縁と言えば。。。

今年の夏に、メーカーさんから研修生田口くんが
お正月休みということでこっちに戻ってきているという事で
お店のみんなで急遽食事会を昨日してきました。



金曜日に決まったんですが、みんなとても協力的で
全員参加で楽しく過ごしてきました。

田口くんも念願の洗濯機部門に配属が決まったそうで
毎日忙しく過ごしているそうです。


これもご縁があって出会えたのでいい再会でした。


今年いちねん当店のブログに
ご訪問いただきありがとうございました。

みなさんにとってハッピ～な２００９年になりますように。

よいお年をっ！！

 

 

 

クリスマスがやって来ました。

どーも　愛美です。

ブログのご訪問ありがとうございます♪


昨日はクリスマスでしたね。

ちなみに２４日は定休日だったので
主人と２人で近くのレストランで食事してきました。

お魚ランチでメインがすずきのソテーとかきのグラタンでした


デザートも美味しくて幸せ気分でしたぁ～♪


たまには夫婦で出掛けるのもいいものでした。



２５日のクリスマスは。。。

ご馳走を作って家族で楽しみましたぁ。
上の娘が「ピザ」を食べたいというリクエストがあったので
ホームベーカリーでピザ生地を手作りで作ってみました。

夕方はバタバタするのでお昼休みにピザ生地作り。
１時間もあれば出来てしまうのでカンタンです。

まずはパンケースに材料を入れます。




メニューで「ピザ生地」に合わせてあとはおまかせです。



その間にトマトソース作り。缶詰めのホールトマトを
煮詰めるだけのカンタンソース。
IHクッキングヒーターなら温度が一定なのでラクですよ♪



ピザ生地が完成したら、だいたいの大きさに
分けて丸めておきます。



ぬれふきんをかけて１０分ぐらいおいておきます。
しかし、今回は夕方に使うのでそのまま置いておきました。
冬がお部屋が寒いのでそのままでもいいそうです。

↓夕方にはこんなに膨らんでおりました。


ピザにトッピングをする前に、オーブンを余熱しておきます。
パナソニックの新製品NE-R3000は２段オーブンも出来ますし、
庫内も広いのでたくさんの量のピザが出来てしまいます。



お好みの具を用意して、後は好きなように盛り付けて下さいね。



後はオーブンに入れておまかせですっ！！



だいたい２０分で焼き上がりました。
手作りなので形がいびつなのがありますが。。。




そして今回、私が楽しみにしていたのがこれですっ！！！！



ケンタッキーの「ローストチキンバーレル」です。
去年、よねやま電器さんのブログを見て今年は食べたいっと
ひとりで熱望していて今年のクリスマスを楽しみにしていたんですが、
念願かないましたぁ♪



ローストチキンは美味しくて切り分けるのが大変でしたが
全部うちの主人におまかせしてしまいました。
また来年も頼もうと思いますっ！！

そして、そして我が家のクリスマスはこんな感じですっ！！！！



みんなで楽しくご飯を食べたあとは。。。

私たちでおなじみのサンタの格好になり
じいちゃん・ばあちゃんへのプレゼントをあげました。
先日の七五三で撮った写真を額に入れてプレゼントしましたぁ。



子供たちはいつも仲良くしているので
サンタさんがプレゼントをちゃ～んと夜に届けてくれました。

子供たちと映画。

どーも　愛美です。

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今日は休日だったので、お休みをいただいて
子供たちとつくば市にあるシネプレックスつくばに行ってきました。



もう少しで冬休みシーズン到来なので
いろいろな楽しい映画をやっているので
行ってきたのですが、どれも見たいものばかり。。。

上の娘が大好きな「たまごっち」の映画を見ることに。

今日はなんだか不思議だったのですが、
休日なのにいつもは混んでいる映画館も空いていて
ゆっくり座れて良かったです♪

たまごっちの映画は内容的にはいいもので
ハッピーにしてくれるキャラクターがいるのですが
「みんながハッピーじゃなければハッピーじゃないよ～」という
セリフがあって、みんなが幸せがいいですよね♪

親子で見てもいい映画ですよ。

たまごっちが好きな我が娘は大満足だったようで
良かったです♪

お家に帰ってからは。。。
お菓子を作りたいというのでこれも娘のリクエスト
「生キャラメル」を作ることに。





材料は少ないので生クリームがあればいつでも出来ちゃいます♪

・生クリーム・・・・・２００ml
・グラニュー糖・・・８０グラム
・水・・・・・・・・・・・・大さじ１
・バター（有塩）・・・５グラム
・塩・・・・・・・・・・・・小さじ１/８


☆まずは生クリームをレンジに３０秒かけて温めておきます。
☆９×９ぐらいの型にクッキングシートを敷いておきます。


鍋にグラニュー糖、水を入れ、強火にかけます。
グラニュー糖が溶けて色づいてきたら弱火にして
鍋をゆらしながら均一なベージュ色に焦がします。

↓IHクッキングヒヒーターだと火力が均一なので
　　カラメルを作るのもカンタンです。　
　　焦がすことがありませんっ！！


火をいったん止めて、温めた生クリームを加える。

☆突然沸き立ちはねるので注意してくださいっ！！

バターを加えて、弱火にかけてゆっくり煮詰めていきます。



↓煮詰めている様子。
　　IHクッキングヒーターは火がまわりに出てこないので
　　子供が使っても安心ですよ～☆


全体に粘りが出てきたら、スプーンですくって氷水の中に
入れて、キャラメルが溶けずに固まったらオッケイです。
塩を加えて、型に流します。



荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。



適当な大きさに切り分けて、１粒ずつキッチンペーパーで
つつんで完成ですっ！




キャラメルを煮詰める作業は２０分ぐらいかかって
根気がいりましたが、IHクッキングヒーターのおかげで
焦げることがなく美味しい生キャラメルが出来ましたぁ♪

娘は念願の生キャラメルが自分で作れて満足げでした。

ミニお料理教室しましたぁ。

どーも　愛美です。

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♪も～い～くつ寝るとクリスマス♪

わが娘もサンタさんが来てもらえるようにと
自らお皿洗いをしてくれましたぁ。



そして先日のサンタさんからの手紙のお礼にと
サンタさんとトナカイさんにお手紙を書いていました。

なんだか心が温かくなりました。
クリスマスが楽しみです♪





今日はIHクッキングヒーターとエコキュートの
オール電化の設置工事がありました。



まずは既存のガステーブルをはずして。。。



すっぽりときれいにIHクッキングヒーターがおさまりました。

今日は雨と風が強かったのですが、
エコキュートも無事に設置できました。

うちの助っ人さんいわく。
今日は天気が崩れるので早めの作業したとの事。
さすがうちのスーパーな助っ人っ！！

いつもよりは早く作業が完了しました。


設置が終わったら恒例のお料理教室です♪



お客様のお宅の訪問をして、お料理教室の事を
お話したらす～ごく喜んでいただいて
ビックリしてしまいましたが、たくさん喜んでいただいて
うれしかったです。ありがとうございます。

丁寧に時間をかけて、使い方を説明しながら、
そして実際にお客様にお料理をしていただき
設置してすぐ使いこなせるようなお手伝いをしております。


話は変わりまして。。。

今日は寒かったので煮物を作りました。
電気圧力鍋で「ぶり大根」を。

電子レンジで下ゆでした大根と下処理したぶりを
鍋にいれて、調味料を入れてと高圧で２０分。



大根はなかまでしみしみ。ぶりにもしっかり味がついた
寒い日にはぴったりの煮物が出来ました。

クリスマスは何を作ろうかなぁ～♪

娘の発表会♪

どーも　愛美です♪

ブログのご訪問ありがとうございます。


昨日は娘たちが行っている保育園の発表会がありました。
上の娘は年長さんなので最後の発表会。
やる演目も４つと多いので、１ヶ月ぐらい前から
毎日練習している事を聞いていたので楽しみでした。

うちに主人も最後なので見たいということで
上手く調整して午前中の発表会に行けることに。

合奏では木琴をやることになり、
早めのクリスマスプレゼントとして
木琴を買ってもらい毎日練習をしているぐらい
一生懸命に取り組んでいました。


当日はクラスのお母さんにありがたいことに最前列を
とっていただきいい席で見ることに。

はじまり、まずは年長クラスの歌ではじまりました。
とても緊張した様子で、みんないつもとは違った雰囲気でした。



大きくなった子供たちを見ていると、本当に成長したなと
しみじみと感じてなんだか感動してきました。
途中でハモるところがあったり、手話があったりして
さすが年長さんクラスと言った感じでした。

次ははペープサートの「からすのパンやさん」
ペープサートとは「紙人形劇」の事だそうです。



絵本に忠実に演じていてみんな長いせりふを覚えて
一生懸命やっておりました。

組体操もしっかりとやっていました。
男の子はピラミッドまでやっていたので
小学生顔負けの演技を見せてくれました。





年長さんクラスのほかにも他の小さいクラスのお友達も
頑張ってお遊戯や劇をやっていてとてもかわいかったです。

発表会のトリは合奏♪

「星に願いを」でした。ハンドベルの演奏まであって
みんなの一生懸命練習してきたのが伝わってきました。

もうウルウルしてしまった発表会でしたぁ。
一生懸命やっている姿っていいですよね♪
その姿がひしひしと伝わってきました。






話は変わりまして。。。

発表会の前にステキなものが届きましたぁ♪



サンタさんからのお手紙です。
先日、書いたお手紙のお返事が届いたのです。

サンタさんからのお手紙にビックリした娘でしたが、
一生懸命にお手紙を読んでいました。



ステキなクリスマスになりますようにっ☆

フェアーのあとに。。。

どーも　愛美です。

ブログのご訪問ありがとうございます♪


クリスマスフェアーが無事に終わりまして、
ほっと一息。
先週の水曜日は久しぶりに家族でお休みをいただきました。

毎年ディズニーランドのクリスマスを楽しみにしている方も
多いと思いますが、我が家も毎年楽しみにしているんです。

ディズニーランドのクリスマスは本当に私たちにとって
すごく楽しみですし、遊びに行くと夢をもらえるのでとても大好きな場所です。


週間予報ではあまりよくないお天気だったんですが、
ありがたいことにすごいいいお天気～☆
上着がなくても過ごせる外にいるのはいい天候。

↓この大きなツリーを見るとなんだかテンションが上がってしまいます(笑)



今回は開演と同時にパークに入っていったのですが、
入り口のところで帰るミニーちゃんの遭遇♪

最初はビビッていたひかちゃんでしたが、
ミニーちゃんが寄ってくるとうれしそうにハイタッチっ☆




我が家のディズニーの楽しみ方は子供がまだ小さいので
終始まったり遊んでおります。
人気のあるプーさんのファストパスをまずはとってからは
例の「メロンソーダ」のポップコーンを買ってから遊びます。

ショーを見るのをメインで行くので、
スティッチのクリスマスのパレードを見たり、
お城前でやるショーはザンネンながら中央鑑賞エリアの抽選が
はずれてしまったので、遠くから見ていました。

遠くから見ても迫力があって見ごたえがあるショーでしたよ。



夜はおなじみのエレクトリカルパレードを。
しかしクリスマスバージョンだったのでミッキーとミニーちゃんが
サンタの衣装を着ていてかわいいかったですよ♪





そしてもうひとつの私も楽しみはパーク内のフードワゴン巡り(笑)
ぜったい買うのがこれっ！！

スモークターキーレッグ。　
これを食べないとディズニー行った感じになれませんっ！



かわいい星型中華マン。

その他にもたくさん食べました。。。
たくさん歩いているからいいんです　きっと。。。


いちにち天候が良くて夜も上着がなくても
過ごせるくらいに楽しめてホント家族そろって楽しい一日を過ごせました。



今度はランドホテルに泊まってゆっくりパークを
楽しみたいなぁと思いますっ！！

ご来店ありがとうございました♪

どーも　愛美です。

ブログのご訪問ありがとうございます。

無事に３日間「でんきやさんのクリスマスフェアー」が終わりました。
寒い中ご来店ありがとうございました。




たくさんのお客様のご来店いただき本当にありがとうございました。

カンタンですが、当日ご来店いただけなかった方のために
イベントの様子を。。。

店内を入るとクリスマスの雰囲気の店内になっておりますっ！



毎回、もえちゃんの保育園のクラスのお友達にぬりえの
協力をしてもらっているのですが、今回はぬりえリースを
作ってもらいましたぁ♪



保育園のお友達も見に来てくれてうれしかったです♪



実演は「ホームベーカリー」で出来立て食パンと
ケーキが出来る機能が付いているので「小豆のケーキ」を
焼いてみましたぁ。

小豆のケーキは初挑戦でしたが、みなさんに好評でしたっ！！


おせち料理も調理家電におまかせっ！！ということで
「電気圧力鍋」で黒豆と
「フードプロセッサー」と「スチームオーブン」で
伊達巻きを作ってみました。




外のイベントテントでは。。。
「キャラメルポップコーン」「おかしつり」「エコ風船」
「手作り工作」で楽しくにぎわっておりました。





今回はかわいいチビサンタさんが登場してくれて
お店のお手伝いをしてくれました♪

↓パートさんのお子さんとうちの娘です。


じゃんけん大会のじゃんけんをしてくれたり

外でもお手伝いも積極的にやってくれて



たくさんのお客様に喜んでもらいました。
チビサンタさんありがとう～☆

そしてご来店されたお客さまの中でも
クリスマスフェアーなのでツリーの帽子をかぶって
きていただいた方もいらっしゃってうれしかったです。
みんなが楽しめるイベントって感じで楽しいです♪



本当に楽しいフェアーでした。
ご来店いただいてお客様のおかげです　ありがとうございました。

ぜひ次回のフェアーもご期待くださいませ。

今日からはじまりました♪

どーも　愛美です。

今日から「でんきやさんのクリスマスフェアー」が始まりました。
準備の１週間はお店のスタッフ遅くまで仕事をして
なんとか無事に当日を迎えることが出来ました。



今年のにちえいでんきのクリスマスはかなりみんな派手です(笑)
社長はゴールド。そして私は今年「パナソニック」に社名を統一したのに
ちなんで「パナソニック　ブルー」なサンタにしてみましたぁ。

お店のスタッフも楽しい服装でご来店をお待ちしております。

フェアーの準備着々ですっ！！

どーも　愛美です。


クリスマスフェアーが今週末の迫ってきましたぁ。
どんな店内にしようかと考えているところです。

日曜日はお休みだったので、子供たちと電器屋さんフェアー巡り♪


↓お天気が良かったので霞ヶ浦大橋からの眺めはサイコーでしたっ！！。

まずは鉾田市にある「ホソヤデンキ」さんへ♪

子供たちはぬりえを楽しんでおりました。




それからは神栖市にある「パナタウン　ロッコウ」さんへ♪

ロッコウさんでは子供たちはお菓子くじで２人とも
当たりが出てきてビックリしました。

どちらのお店もたくさんのお客様が来ていて楽しそうでした。

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さてさて。。。

当店のフェアーの準備の様子です。

実演は今回はお正月のおせち料理のひとつの
「伊達巻き」を作ってみました。



まずはフードプロッセサーではんぺんを高速で
すりつぶします。



そこにタマゴと砂糖・みりん・お酒・しょうゆを入れて、
またもや高速で混ぜます。




伊達巻きの生地の完成ですっ！！




生地をバットに入れて、後はオーブンレンジの
グリル皿に乗せて、「両面グリル」で１０分。




ふわふわで美味しそうな生地が出来ました。



あついうちに巻きすで巻いて完成で～す。




本当にカンタンにできました。
実はお店のみんなに食べてもらうのに
朝の忙しい時間帯でもパッパと作れました。

カンタンに出来るので実演メニューに決まりです。
味もみんなのお墨つきが出たので。


これからも実演メニューの練習をしますので
楽しみにしていて下さいね☆