どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
今月に入ってこのブログも衣替えしましたぁ。
カテゴリーにレシピを追加いたしまして
それぞれの商品のレシピがわかりやすく
検索しやすいようにいたしましたぁ♪
今月分からなので以前のものは
ぼちぼち編集していきますので
気長にお待ちくださいませ～☆
今月のパン教室で作りました。
「コーン＆ツナパン」
ひとつのパン生地で２種類のパンが作れる
うれしいレシピです☆
このパン生地。
惣菜パンでも菓子パン系でも
どっちでもいける万能な生地なのでおすすめです。
☆材料☆
・強力粉 ２００グラム
・砂糖 １０グラム
・塩 ５グラム
・バター ３０グラム
・牛乳 １４０ｃｃ
・ドライイースト ３グラム
・たまご 1個
・マヨネーズ 適量
＜ツナパン＞
・ツナ（缶） １缶
・たまねぎ １/４個
（みじんきり）
・マヨネーズ 大さじ２
＜コーンパン＞
・コーン（缶） １缶
・マヨネーズ 大さじ２
１ ドライイースト以外の材料をパンケースに入れて
イーストケースにドライイーストへ入れる
２ パン生地コースで生地を作る。
３ 生地を８～１３等分にして丸めて
ぬれふきんをかぶせて１０分間ベンチタイムを取ります。
ベンチタイムの間にトッピング作り。
ツナ・たまねぎ・マヨネーズを合わせる。
コーン・マヨネーズを合わせる。
４ 生地を広げて５ミリぐらいの厚さにします。
丸とか長細い丸とか好きな形にしてください。
５ 真ん中にトッピングをこんもりとのせます。
ふちをすこし残して具をたくさんのせてくださいね。
６ ３５℃で３０分間。発酵させます。
７ 生地の周りにたまごをぬり。
マヨネーズをかけます。
８ １９０℃で１５分焼いて完成で～す。
焼き色はお好みで加減してください☆
カンタンで美味しい惣菜パン。
具がたくさんの方が美味しいので
ぜひたくさん盛って作ってみてくださいね。