どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
昨日はクリスマスでしたね。
ちなみに２４日は定休日だったので
主人と２人で近くのレストランで食事してきました。
お魚ランチでメインがすずきのソテーとかきのグラタンでした
デザートも美味しくて幸せ気分でしたぁ～♪
たまには夫婦で出掛けるのもいいものでした。
２５日のクリスマスは。。。
ご馳走を作って家族で楽しみましたぁ。
上の娘が「ピザ」を食べたいというリクエストがあったので
ホームベーカリーでピザ生地を手作りで作ってみました。
夕方はバタバタするのでお昼休みにピザ生地作り。
１時間もあれば出来てしまうのでカンタンです。
まずはパンケースに材料を入れます。
メニューで「ピザ生地」に合わせてあとはおまかせです。
その間にトマトソース作り。缶詰めのホールトマトを
煮詰めるだけのカンタンソース。
IHクッキングヒーターなら温度が一定なのでラクですよ♪
ピザ生地が完成したら、だいたいの大きさに
分けて丸めておきます。
ぬれふきんをかけて１０分ぐらいおいておきます。
しかし、今回は夕方に使うのでそのまま置いておきました。
冬がお部屋が寒いのでそのままでもいいそうです。
↓夕方にはこんなに膨らんでおりました。
ピザにトッピングをする前に、オーブンを余熱しておきます。
パナソニックの新製品NE-R3000は２段オーブンも出来ますし、
庫内も広いのでたくさんの量のピザが出来てしまいます。
お好みの具を用意して、後は好きなように盛り付けて下さいね。
後はオーブンに入れておまかせですっ！！
だいたい２０分で焼き上がりました。
手作りなので形がいびつなのがありますが。。。
そして今回、私が楽しみにしていたのがこれですっ！！！！
ケンタッキーの「ローストチキンバーレル」です。
去年、よねやま電器さんのブログを見て今年は食べたいっと
ひとりで熱望していて今年のクリスマスを楽しみにしていたんですが、
念願かないましたぁ♪
ローストチキンは美味しくて切り分けるのが大変でしたが
全部うちの主人におまかせしてしまいました。
また来年も頼もうと思いますっ！！
そして、そして我が家のクリスマスはこんな感じですっ！！！！
みんなで楽しくご飯を食べたあとは。。。
私たちでおなじみのサンタの格好になり
じいちゃん・ばあちゃんへのプレゼントをあげました。
先日の七五三で撮った写真を額に入れてプレゼントしましたぁ。
子供たちはいつも仲良くしているので
サンタさんがプレゼントをちゃ～んと夜に届けてくれました。