江別やきもの市に行ってきました。

　

　

　

　

　

　江別のやきもの市に行ってきました、年々規模が広がってプロ・アマあわせて348件の出店がありました。
お気に入りのお皿を見つけ買ったところ、おまけにとお皿を1ついただきました。ちょっとの心使いがうれしいですね。
いつか私も出してみたいです。　

　帰りはＮさんからお茶のお誘いがありおじゃまして自家製のハーブティーをいただいて帰りました。Ｎさんは大人の女子会と言っていました、ちょっと照れます。とっても楽しい1日でした。

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変なキュウリ

　

　

　今日は自宅のキュウリを収穫しましたが、そのうちの一本が実の途中から葉っぱが出た変なキュウリでした。
おもしろいでしょう。
早速、もろみを付けていただきました。みずみずしくて美味しかったです。


　

　

　水菜を沢山いただきました、冷しゃぶの野菜としていただきました。Ｓさんありがとうございました。
新鮮な野菜は本当に美味しいですね、季節の恵みをいただける幸せを感じています。
明日は江別のやきもの市に行ってきます。


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カボチャとズッキーニの南蛮漬け

　ズッキーニとナスは1㎝の半月に切ります、カボチャも1㎝の厚さに切りそれぞれ素揚げし、だし汁・しょうゆ・みりん・砂糖・ナンバン・酢をひと煮たちさせ揚げた野菜と漬けます。今朝新聞に載っていて作ってみました、ミニトマトを忘れました。


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生育順調

スナックエンドウの花が咲きました、もう間もなく収穫でーす。


　

　

　収穫しそびれたパクチーと葉大根の花が咲きました、パクチーは線香花火のようなかわいい花が咲いています。


　

　

　ラズベリーも実を付け始めました。


　今日は葉大根・チンゲン菜・春菊などを収穫して野菜を沢山食べました。


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釉掛け

　

　

　

　素焼きのガサガサしているところや削りかすなどのついている部分をやすりで削りなめらかにします、底に釉薬が付かないように撥水剤を塗ります。
全体に釉薬を掛け下の部分に付いた釉薬を拭き取り乾燥させます。
3時間車庫にこもりましたが一窯分にならなかったので残りは後日とします。


　

　市販の生地とピザソースを使いピザを作りました、モッツァレラチーズに生のバジル、こしょう・オリーブオイルをかけ焼き目が付くまでオーブンで焼きました。庭で採れたバジルの風味がいいですよ。

　本日も遊季☆工房にお越しくださりありがとうございました。


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