遊季☆工房,陶芸と私の日常!

趣味の陶芸の作品や盛り付けたお料理、日常などをご紹介したいと思います。ももちゃんです。

なすの煮びたし

2010-03-24 20:25:52 | 日記


 なすは乱切りにし片栗粉を表面にまぶし揚げます、5cmに切った長ネギも揚げます。鍋に水・めんつゆ・砂糖少々を煮立て揚げた野菜を入れ5分程煮ます。

  

 新鮮な長ーいなすが手に入りました。50cmはあります。

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