遊季☆工房,陶芸と私の日常!

趣味の陶芸の作品や盛り付けたお料理、日常などをご紹介したいと思います。ももちゃんです。

フォンダン・ショコラ作りました

2013-02-04 21:09:10 | 料理
 

 世界一受けたい授業で紹介された「フォンダン・ショコラ」を作ってみました。
簡単ですがとっても美味しいです。
牛乳20ml・チョコレート3枚・バター80gをボールに入れレンジで1分チンしよく混ぜます、ホットケーキミックス40gを混ぜ、卵2個をさらに混ぜ、小さめのカップに生地を8分目入れ、200℃のオーブンで6分程焼きます。
翌日食べるとしっとり上品な味で、高級スイーツといった感じです。

 
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