天然エノキタケ

天然エノキタケが出現しました。栽培物とは全く違う種類と思う程似ていません。味、ヌメリ歯切れも全然違います。ナメコに近い感じがします。似た毒キノコもありますから、よく観察して下さい。ポイントは茎のビロード状の艶です。ささくれは有りません。