昨日は、七草粥の日でした
私の小さい頃、故郷鹿児島では
1月7日に"七草祝い"という
行事がありました
薩摩藩の時代からあった
伝統行事だそうです
昔は、数えで七歳になる子供達が
1月7日に、晴れ着を着て
お重箱を持って、ご近所7軒をまわり
七草ずしをもらい受ける
風習がありました
それを食べると、
健康に育つと言われていました
七草ずしのずしは、寿司ではなく
ぞうすいが変じた物と言われています
たがら、鹿児島の七草粥は
ほぼ雑炊の食感です
食材は、各家庭の味で
決まりはありませんでしたが
七草の他にお節料理の残りや
お餅が入っていて、具沢山でした
今年は、かすかな記憶を辿って
それに近い七草ずしを作って
祖母や母を偲びました
午後からは、そのお節の残りの
黒豆を使って、
パウンドケーキを作ってみました
黒豆自体にも甘さがあるので
甘さを少し抑えています
バターを少し減らして
ヨーグルトを使ってみました
大人の味として、
ラム酒も少々入れて作ってみました
黒豆が少し偏ってしまいましたが
黒豆の風味もしっかり感じられて
まあまあの味でした
夕方になって
散歩に行こうと、玄関に出たものの
強い風が吹いていたので
ムリは禁物と思い、引き返しすと
モカは、暖かい部屋でまったりと
過ごしていました
なんでもおもちゃにするモカちゃんは
昨日もお気に入りのブランケットを
かけてもらって
ティッシュの取り出し口の紙で
遊び始めました
横着な姿勢で、一通り破って遊んだら
🐶少し眠くなってきました〜と
トロ〜リとした目つきになって
やがては、熟睡です
このまま、夕飯まで
おねむタイムでした
殆ど外出をしない
こんな日が増えるのかな？
又緊急事態宣言が発令されましたが
一都三県だけで、本当にいいの？
経済も回さなければ！
という中途半端な政策が、
帰って経済状況を悪くしているのでは？
と、素朴な疑問が湧いてきました
あくまでも、個人的な思いですが.....
それでは、また^_^
モカちゃん宅の七草がゆ美味しそうですね。
私は北海道では習慣が無かったので
作ったことないです。(^▽^;)
北海道では七草が集まらないからですって。
今はどうかは分かりませんが...
関東に来て初めて七草かゆを知りましたよ。
モカちゃんブランケットで
ねんね～可愛い💛
女の子だからピンクがお似合いね💛
我が家の七草がゆも、三草しか入っていませんが、お餅や、シャケ、蒲鉾などを入れています。
その地方によって、特徴があり、入れる具も
少しずつ内容が違うみたいですね。
関東でも、自然の物を採取して七草を揃えるのは
至難の業で、購入するしかないですよね。
揃わなくても、さっぱりとしたお粥が美味しいので、妥協しています(笑)
昨日のかにグラタンなどなどのお料理や
七草粥にパウンドケーキ！！どれも
美味しそう！！七草粥も地方によって
違うんですね、知らなかった！🤭
昨日は極寒でしたね❄️
ワンコさんの場合、夏もですが
地面と近いから温度をもろに体に
受けてしまいますもんね。
モカちゃん、お気に入りの
毛布でぬくぬく😆❤️✨
ちなみに、うちのネコは飴の包紙でも
おもちゃになります🍬🐈
今日も寒いようなので、皆さま
ご自愛くださいませ！
私も、鹿児島の七草がゆが普通と思っていたので
上京して初めて関東の七草粥をいただいた時、色々な作りかだがあるんだなあ、と知りました。
マロンちゃんの記事を拝見して、KTさんの献身的な介護の様子に、感動して涙が出ました🥲
マロンちゃんも、きっと安心しきっているのでしょうね💕
昨年末、Canonのミニプリンターを購入しましたよ。
私の使い道は、KTさんの購入された新潮文庫の本の様に、1日1ページ形式の日記に、日常写真を印刷して貼り付け、今年から写真日記を書き始めました。
いつまで続くかわかりませんが、小学生の頃に書いていた絵日記みたいで、今のところ楽しんでいます。
KTさんのように、読んだ本の記録も良いですよね^_^