今日は立春
24節気の一つで
旧暦では、正月の節
一年の始まりとされ
季節の始まりともなり
八十八夜、百十日、二百二十日は
この日が起点となっています
なので、二月三日は大晦日にあたり
冬から春に変わる節分として
新しい年を迎える時に
福と一緒に訪れる
邪気を払う為の豆まきをして
健康を願い、幸福を祈って
新しいスタートを切る為の行事として
定着したみたいです
我が家でも、形だけの
節分の行事をしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/d4/ac76ae43811431ab26465e6feb6cd2ef.jpg?1707012781)
小鬼になったモカちゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/0a/149d2c65c54e639858b6598b73d63792.jpg?1707012782)
「なんで私が鬼なの?」と
ちょっと不満顔
それでも、年の数だけ、豆を食べて
ふて寝をしていました(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/e5/d09fa40b82ab580f12aae05fadffc8c5.jpg?1707012782)
立春の時期には
さらに細やかな季節感を表した
七十二候のうちの三侯の表現があります
第一候 二月四日〜
「東風凍を解く」(はるかぜこおりをとく)
春を感じる暖かな風が
東の方から吹いてきて
湖や川の氷を解かしていく
という意味です
第二候 二月九日〜
「黄鶯睍睆す」(こうおうけんかんす)
春の陽射しを感じで鶯が鳴き始める頃といった意味
第三候 二月十四日〜
「魚氷を上ずる」(うおこおりをいずる)
春の兆しを感じて魚が動き出し始め
割れた氷の間から飛び出す頃
という意味
今頃の季節感とは少しズレがありますが
雰囲気的には
これから訪れる春が連想され
なんとなく暖かさを感じさせられます
その兆しとして
家庭菜園の隅で
ふきのとうが芽を出していました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/18/af27d6176b93774e55b2627f10329a57.jpg?1707044299)
まだ蕾の状態ですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/9d/45a67bf0afbc089d74591c3b7cbd9410.jpg?1707044299)
立春の恵みとして
少しだけ摘んできました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/3f/ca56a09917d7c824c76480e69cd799c2.jpg?1707044432)
そして、それを利用して
蕗のとう味噌作りをしました
綺麗に水洗いをしてから
30分くらい水につけておき
サーッと茹でてアク抜きをしてから
水分をとり、みじん切りにして
サラダオイルで炒め
前もって作っておいた
砂糖、味醂、お酒、味噌のタレを絡めて
少し水分が抜けたら
柚子唐辛子を振りかけて完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/45/9d3cd30a4bb6947581bd5f8ea2cae11e.jpg?1707044432)
この時期に作る、我が家の毎年恒例の
手作り"蕗のとう味噌"
ほんのりとほろ苦く、甘辛味が
ご飯にはピッタリで、食欲をそそります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/f6/26b57c430cb4423f6f6e2c9b7ccdd399.jpg?1707045438)
もう少し蕗のとうの蕾が膨らみ始めたら
今度は天ぷらで味わいたいと思います
昨日から
グーンと気温が下がったモカ地方
Amazonポイントが貯まっていたので
モカグッズをポイントで購入
ペット用コタツです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/b3/29ec56dc93d33ff63fc11b0815303e14.jpg?1707047516)
上の天板にヒーターが組み込まれていて
脚をつけた後、型作りされた布団を被せ
下にはマットを敷いて完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/9c/b815aa0ca02abad1c55364a9880784f3.jpg?1707047516)
天板の裏表を変えることによって
2通りの温度設定ができますが
コタツ内部は大体20〜25℃の
ふんわりとした温度になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/80/dcaf775f70f37d0460b6d25ceefcfd49.jpg?1707047516)
最初は、警戒して
中々入らなかったモカですが
興味はあったようで
今では夜の寝室として
お気に入りで使っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/39/c6249bb75925d64d66e02cfa4fcf4dbb.jpg?1707047516)
これで、モカは
これからの寒い日も
暖かく過ごせそうです
明日は関東地方も
雪の心配が出てきました
そういえば、娘夫婦は今日から一泊で
ディズニーランドに行っているはず
大雪にならなければいいのですが......
皆様も、暖かくしてお過ごしください
それでは、また^_^