昨日は風が強く、時々雨混じりの
大荒れの天気でした
湿度も高く蒸し暑さもあったので
半袖など、少し夏服への
衣替えをしました
買い物も含めて、外には一歩も出ず
食事も、あるもので簡単料理でした
ランチは、ロマネスコを使ったパスタ
冷凍エビがあったので加え、
スナックエンドウも入れてみました
ロマネスコは少し固茹でにして
コリコリッとした食感を楽しみました
夕食はそら豆が主役でした
薄皮を剥いたそら豆と、
ランチの時に残った冷凍エビと
新玉ねぎをチーズで焼いた
"そら豆のチーズグリル焼き"
大根と新玉ねぎを使った煮物
試し掘りした新じゃがとそら豆の
"そら豆ポテトサラダ"
絹さやと油揚げのお味噌汁
柚子大根と赤カブの香の物
三年間漬け込んでいる
醤油ニンニク
そして、又々、スナックエンドウ豆の
豆ご飯
今回は、残ったサヤも刻んで
豆と一緒に炊き込んでみました
サクサクッとした食感も加わり
美味しくいただきました
今日も菜園の恵みに、感謝です^_^
天候不順で
モカの散歩もお休みだったので
数日前の坂田ヶ池散歩の様子です
林を抜けて、坂田ヶ池に到着
水性植物エリアで少し休憩
コウホネが咲いていました
芍薬も咲いていました
アイリスです
名前はわかりませんが
変わった薔薇も咲いていました
キャンプ場エリアに足を向けると
野アザミも咲き始めていました
ウツギの種類でしょうか？
小さな花が
弾けるように咲いていました
この日のお天気は穏やかで
森林浴をしながらの
のんびり散歩でした
関東地方の梅雨入りは
今週が"走り梅雨"となるか？
微妙な判断となりそうです
早い梅雨入りの年は
梅雨明けも早いのでしょうか？
いずれにしても、
長く雨が続く時の楽しみを
見つけたいと思います
それでは、また^_^