今日、熊本からデコポンが届きました
去年、豪雨被災した熊本県を
少しでも応援したいという想いからです
実は、厳密に言うと「デコポン」ではなく
「不知火（しらぬい)」という品種です
デコポンは商標名で、不知火の一種ですが、
その商標名は
熊本県果実農業協同組合連合会が所有し
糖度13度以上、酸度1.0%以下という
厳しい基準をクリアしたものだけが
「デコポン」として名乗る事が
できるそうです
さらに、日園連という団体の傘下の
農業団体(JA)に加盟し基準を満たせば、
デコポンとして出荷できるそうなんですが
残念ながら、今回取り寄せたものは
味は申し分ないのですが
少し傷があったり、形が悪かったり
訳ありという事で、不知火として
取り寄せたものです
濃厚な味で美味しかったのですが
酸味が少し強く
一週間くらい寝かせると完熟して
もっと甘くなると説明書きが
添付されていました
一週間後に、又いただこうと思います
楽しみです
先日、ブログ友のmiyanさんが
手作り干し芋を
upしていたのを拝見して
私もまた、作ってみました^_^
今回は、少し硬めに干してみました
少しだけ、真空パックにして
保存しました
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
今日も、風土記の丘経由、坂田ヶ池の
散歩コースを歩いてきました
所々で梅の花が咲いていました
トサミズキも花盛りになっていました
冬枯れの銀杏並木が
陽に輝いていました
坂田ヶ池に到着
ガゼボで一休みです
鴨さんが大きな水音を立てて
着水です
モカが、何事だろう？という顔で
見つめていました
少し冷たい空気の中、
のんびり散歩でしたが
今日も、15,000歩位歩きました
まだウォーキングが続いています
200g、ウェイトが減っていました
この調子で、頑張りま〜す