梨の名産地、というと
すぐ鳥取県の名前が浮かびますが
実は、生産量は、
"梨の妖精 ふなっしー"でお馴染みの
千葉県が一位なんだそうです
30年前に住んでいた千葉県松戸市に
二十世紀ヶ丘梨元町
という地名が有ります
今では、鳥取県の名産品ですが
ここが二十世紀梨の
発祥の地なんだそうです
能書きはさておいて、
昨日は一日中雨が降ったり止んだり
出かけることもなく
お昼から少し暇にしていたので
冷蔵庫にあった千葉県産の梨を使って
梨ケーキを作ってみました
(画像は、途中からです)
梨を薄く、くし切りにして
コンポートを作り
放射状に並べて生地を流し込み
焼き上げるのですが.....
仕上げはひっくり返すことを忘れて
梨の重ね方を逆にしてしまいました
本当は細やかな綺麗な放射状になって
見た目も綺麗になるはずが
数も少なく大雑把な感じに
なってしまいました(苦笑)
でも、言い訳ではないですけど
食べてみると、
外はバリ！
コンポートした梨が
中の生地をしっとりとさせて
少しタルト風の食感になって
これも有り！という感じ.....
ハイ、言い訳です
ス・ミ・マ・セ・ン
またチャレンジしてみたいと思います
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
雨でモカちゃんの散歩もお預け
モモちゃん(ピンクのハチのぬいぐるみ)
を持ち出して
モカパパ相手に"繰り返し放り投げ遊び"
この遊びをしだすと、
延々と続き、終わり無しという感じです
一通り遊んで、
やっとテンションが落ち着き
満足げなお顔になります
そして、肉球を見せて
しばしお休みです
今日は、朝から晴れています
また暑くなりそう
午前中は
ボランティア活動で、小学校前並木道の
花壇の手入れが予定されています
熱中症対策を万全にして
臨みたいと思います
それでは、また